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Les aliments riches en potassium

Les aliments riches en potassium sont importants surtout pour éviter la faiblesse musculaire et les crampes lors d'exercices physiques intenses. En outre, manger des aliments riches en potassium est un moyen de compléter le traitement de l'hypertension, car il permet de réguler la pression artérielle.

Le potassium est particulièrement dans les aliments végétaux comme les fruits et légumes et la quantité appropriée de l'apport de potassium pour les adultes est de 4700 mg par jour, ce qui est facile à réaliser par l'alimentation.

Alimentos ricos em potássio

Liste des aliments riches en unité de

de potassium alimentairePoids potassiuménergie
cuit les feuilles de betteravesdemi-tasse72 g654 mg27 calories
Avocadounitaires Mid100g602 mg162 calories
yogourtécrémé 1 tasse245 g 573 mg 186 calories
jus d'orange 1 tasse248 g 484 mg 159 calories
banane une unité118 g 467 mg 144 calories
graines de citrouille1 / 4 tasse57 g457 mg327 calories
sauce tomate en conservedemi-tasse123 g454 mg49
calories arachidedemi-tasse72 g453 mg415 calories
lait écrémé1 tasse245 g407 mg88 calories
cuitdemi-tasse lentilles de99 g365 mg127 calories
papaye1 tasse140 g360 mg95 calories
cuits poisdemi-tasse98 g355 mg69 calories
Jus de raisin1 tasse 253 g 334 mg156 calories
cuit betterave demi-tasse100 g 332 mg 76 caloriescuit la viande
une pièce100 g 323 mg 207purée de pomme de terre en calories
demi-tasse 105 g303 mg124 caloriesde
de sardine crue une unité100g297 mg124 caloriescitrouille tasse
moitié123 g252 mg49 caloriesde
de carotte crue une unité72 g de232 mg36 caloriespoire
une unité166 g207 mg105 caloriescoupe de tomate fraîche tasse
moitié90 g200 mg18 caloriesTofu
demi-tasse124 g150 mg94 caloriesMines de type fromage
1pièce 100 g 153 mg373,5 calories noix de coco, séchée (20g) ou 1/4 tasse
33 g 110 mg 208 caloriesle manque de potassium techniquement appelée hypokaliémie peut entraîner une perte de appétit, crampes, paralysie musculaire ou confusion. Bien que rares peuvent se produire chez les athlètes qui transpirent beaucoup, en cas de vomissements, de la diarrhée, en cas d'utilisation des diurétiques ou la prise régulière de certains médicaments pour l'hypertension artérielle.

L'excès de potassium est également rare, mais il peut survenir surtout lors de la prise de certains médicaments contre l'hypertension, qui peuvent provoquer des arythmies. La diminution

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Outros alimentos ricos em potássio

de potassium alimentaire de potassium Pour diminuer la nourriture doit suivre les étapes suivantes: peau d'

et couper les aliments en fines tranches, puis rincer;

  • Placez la nourriture dans une casserole presque pleine d'eau et laissez tremper pendant 2 heures;
  • Vidangez, rincez et égouttez de nouveau les aliments;
  • Remplissez la casserole avec de l'eau et laissez la nourriture cuire;
  • Une fois cuit, égouttez les aliments et jetez l'eau.
  • Si vous ne faites pas cuire la nourriture, vous pouvez préparer une plus grande quantité et à stocker dans le congélateur du réfrigérateur jusqu'à ce que vous en avez besoin. Voir un exemple de menu ici.

Pour en savoir plus sur le potassium voir: Potassium.