Top 3 des avantages du lait de poule

Le lait de poule riche et épicé est un incontournable des vacances, mais vous serez peut-être surpris de découvrir qu'il comporte également de nombreux avantages pour la santé!

Qu'est - ce que E ggnog?

Le lait de poule est une boisson épicée et édulcorée à base de crème, de lait et d'œufs qui remonte à des centaines d'années. Aujourd'hui, les saveurs de la cannelle et de la muscade ont rendu populaire aux États-Unis et au Canada. Cette boisson est souvent incluse dans l'abondance lors des fêtes. Cette boisson sucrée peut être faite maison ou achetée au magasin et est souvent «enrichie» d'eau-de-vie, de rhum ou même de whisky. En raison de sa forte saveur, le lait de poule reste agréable au goût et est traditionnellement très riche en alcool. Les consommateurs doivent faire preuve de jugement lorsqu'ils ajoutent de l'alcool «au goût». On peut également remplacer le lait ou la crème laitière en utilisant d'autres alternatives comme le lait de soja et la crème à base de soja en cas d'intolérance au lactose.

Advocaat est une boisson hollandaise semblable au lait de poule, sauf qu'elle est fabriquée avec des jaunes d'œufs. Il est plus riche que le lait de poule et peut même avoir la consistance d'une crème pâtissière. D'autres cultures ont développé des boissons similaires, y compris l' ajerkoniak polonais , et le rompope du Mexique .

Nutrition

Comme la plupart des friandises, cette boisson devrait être appréciée avec modération. 1 tasse de lait de poule contient 19 grammes de gras et 344 calories. Pour la perspective, il faudrait un jogging de 40 minutes pour brûler ces calories!

Avantages

Il y a des avantages pour la santé surprenants au lait de poule.

• Le lait biologique contient des graisses saturées qui peuvent réduire le cholestérol
• L'oméga 3-acide gras présent dans cette boisson aide à prévenir les maladies cardiovasculaires.
• Le lait est chargé de calcium, dont notre corps a besoin pour avoir des os, des dents, des cheveux et des ongles solides
• En raison de la teneur en lait, il favorise également une fonction oculaire saine

Utilisation de lait de poule

Cette boisson a quelques utilisations, notamment:

• Ajoutez-le au café ou à la pâte à crêpes pour une saveur subtile
• Utilisez un mélangeur électrique pour le transformer en crème fouettée ou glaçage de gâteau
• Remplacez le lait ordinaire par du lait de poule pour donner un coup de fouet à votre flocons d'avoine, smoothie ou milkshake

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Effets secondaires

• L'effet secondaire le plus commun dû à l'indulgence du lait de poule est le gain de poids.
• Les personnes allergiques au lait ou à l'œuf, en particulier les enfants, doivent éviter la boisson.

Bien que les hormones dans le lait soient une préoccupation exprimée par certains, il n'y a actuellement aucune preuve scientifique qui lie les hormones du lait bovin au cancer chez les humains ou à la puberté précoce chez les enfants. Les produits laitiers de remplacement tels que le soja peuvent contenir des substances semblables à l'œstrogène qui peuvent perturber le système endocrinien chez les personnes de tous les genres.