Le traitement de la pancréatite, qui est une maladie inflammatoire du pancréas, est fait avec des mesures pour diminuer l'inflammation de cet organe, facilitant sa récupération. La forme est indiquée par le GP d'adresse ou gastro étant variable en fonction de la forme que présente la maladie peut être aiguë quand elle se développe brutalement ou chronique, lorsque évolue lentement.