odysseedubienetre.bepour guérir l'anémie est due à une alimentation riche en fer, qui doit avoir de la viande , foie et légumes riches en ce minéral. L'anémie causée par une carence en fer est appelée anémie par carence en fer, qui est fréquente chez les personnes débilités, les enfants dans la phase de croissance qui ne sont pas une alimentation équilibrée et chez les femmes enceintes.
Le meilleur fer pour le corps est ce qui est présent dans les aliments d'origine animale, car il est absorbé en plus grande quantité par l'intestin. En outre, les aliments riches en vitamine C comme l'orange, le kiwi et l'ananas aident à augmenter l'absorption du fer dans le corps.
Les aliments riches en fer sont:
Pour augmenter l'absorption du fer dans l'intestin, vous devriez manger un fruit ou un jus de fruit riche en vitamine C, comme l'orange, la mandarine, l'ananas et le citron. Voir d'autres aliments et l'alimentation des aliments riches en fer riches en vitamine C pour Menu
Le tableau suivant donne un exemple d'un menu de régime alimentaire de 3 jours riche en fer pour traiter l'anémie.
| repas Jour 1 Jour 2 | Jour 3 | ||
| hôtes | un verre de lait avec une cuillère à soupe de graines de lin + pain avec du beurre | 180 ml de yaourt nature avec toute | une céréale de verre de lait avec une cuillère à soupe de soupe au chocolat 4 rôti entier avec de la gelée de fruits de sucre |
| matin collation | 1 pomme + 4 tranches Maria | 3 écrous + 3 rôti entier | 1 poire + 4 biscuits d'eau et de sel |
| déjeuner / dîner | 130 g viande + 4 + 2 riz col col haricot + salade soupe avec une cuillère à soupe de soupe de sésame + 1 orange | 120 g de viande 4 foie pâte de riz soupe + salade avec une cuillère à soupe de graines de lin + 2 tranches d'ananas | 130 g de foie de poulet et coeur + 4 riz col soupe + 2 lentilles col + salade avec 1 cuillère à soupe de sésame cuillères à soupe de jus de noix de cajou + |
| après-midi casse-croûte | 1 yaourt + pain avec du jambon de dinde | 1 verre de lait + 4 rôties de grains entiers | 1 yaourt vous naturel +1 pain avec du beurre |
Il est important de se rappeler que les aliments riches en calcium comme le lait, le yaourt ou le fromage, ne doivent pas être consommés avec des aliments riches en fer parce que le calcium empêche l'absorption du fer par l'organisme.
Dans le régime végétarien, les meilleures sources alimentaires de fer, qui sont des aliments d'origine animale, ne sont pas consommées et donc un manque de fer peut se produire plus souvent.
