odysseedubienetre.bedes prestations de sésame sont en particulier celles liées à la rue de la richesse en fibres qui contribue à améliorer la fonction intestinale et de réduire la quantité de cholestérol et peut être ajouté dans les repas comme les salades et les soupes, pour traiter la constipation ou de cholestérol élevé, par exemple .
Cependant, les avantages du sésame vont plus loin, car il est capable de:
En outre, le sésame est également riche en acide folique et peut donc être utilisé comme aliment pour les femmes enceintes afin de réduire le risque de malformations congénitales chez le bébé, comme le spina bifida ou d'une maladie cardiaque. En outre, il prévient également les cas d'anémie chez les femmes enceintes et de pré-éclampsie.
Les bénéfices du sésame noir sont surtout d'aider à contrôler le diabète et faciliter la digestion par sa richesse en fibres.
Il existe différentes variétés de sésame, mais ses avantages sont similaires parce que les caractéristiques nutritionnelles ne sont pas très différentes entre les différentes variétés, de noir, les graines de sésame grillées, non pelées et tout.
Cependant, la meilleure façon de consommer la graine est la forme entière, crue ou écorce. Les avantages de sésame plein doivent avoir tous les éléments nutritifs dans la quantité maximale et avantages de sésame avec coquille doivent augmenter les mouvements de l'intestin, le transit du bol alimentaire et l'activation de la circulation sanguine dans la paroi intestinale, car la coquille de sésame a la présence de l'acide linoléique.
Les avantages du sésame pour l'amincissement sont de diminuer l'appétit et d'augmenter la satiété en adoucissant l'absorption des glucides. En outre, le sésame facilitera également la digestion apportant un sentiment de confort dans le corps.
Pour obtenir les avantages de minceur de sésame noir ajouter 1 cuillère à soupe juste les graines de sésame dans une tasse de yogourt pour étancher l'appétit. Sésame ne modifie pas le goût des aliments et peut être consommé en milieu de matinée ou après-midi du yaourt, ce qui provoque l'individu n'exagérez pas pour le déjeuner et le dîner.
Pour ajouter au menu une bonne dose de sésame, on peut jeter 1 cuillère à soupe de sésame dans la salade et dans la préparation du riz, par exemple.
sésame Le tableau suivant présente la composition nutritionnelle: Quantité
| par 10 g de sésame énergie: 61,4 | |||
| calories Glucides Protéines | 2,3 g 1,8 g de gras saturés | ||
| 0 7 g lipides | |||
| 5 g fibres 1,7 g | vitamine B1 0,1 mg d'acide folique | ||
| 9,6 mcg calcium potassium | |||
| 13,1 mg 77,4 mg de magnésium 34,6 | |||
| mg de sodium 58,8 mg de potassium | 40,6 mg | ||
une bonne astuce pour avoir ces avantages sans avoir à manger la graine naturelle est d'acheter la pâte de sésame, connu sous le nom tahini, qui peut être ajouté à diverses recettes telles que le houmous et falafel, ou juste pour étaler le pain.
