Une allergie alimentaire est une réaction allergique qui peut se manifester dans différentes parties du corps, comme la peau, les mains, les pieds, la bouche, les yeux et le nez, ce qui provoque des symptômes tels que des rougeurs, des démangeaisons et des cloques rougeur de la peau, gonflement des yeux, de la bouche et de la langue, et peut parfois causer des symptômes plus graves tels que la difficulté à respirer une respiration sifflante.