Le biscuit de sommeil est un muffin de différentes saveurs qui est fait avec l'hormone mélatonine, qui favorise le sommeil et peut être une option de traitement pour l'insomnie. La mélatonine est une neurohormone et l'une de ses fonctions est de réguler le mécanisme veille-sommeil. En consommant le biscuit de sommeil, le corps de l'individu répond avec un sentiment de relaxation et de léthargie, ce qui rend l'individu s'endormir plus facilement.