Vous savez que c'est l'automne lorsque la citrouille fait partie de votre régime alimentaire de saison, et en plus d'être un festin doux et copieux, ce légume fournit également une quantité importante de nutriments et des avantages potentiels pour la santé. Avant de creuser dans votre prochaine courge pour la tarte, le jus ou les graines croquantes, il est préférable de comprendre tous les éléments nutritifs, les avantages possibles et les méthodes de préparation et de conservation de la citrouille. Qu'est