La gastrectomie, appelé aussi le manchon ou manchon gastrectomie est un type de chirurgie bariatrique est effectuée pour traiter l'obésité morbide et consiste en l'ablation de la partie gauche de l'estomac, ce qui peut conduire à une perte allant jusqu'à 40% du poids de départ. Cette chirurgie est recommandée pour les personnes ayant un IMC supérieur à 40 kg / m², les patients avec un IMC de 35 kg / m² et qui ont une maladie cardiaque, le diabète respiratoire ou décompensée, et très jeunes patients ou plus de 65 ans, par exemple.