La déshydratation est caractérisée par des quantités insuffisantes d'eau dans le corps. Parmi les causes principales de la déshydratation, on trouve une mauvaise prise de liquide, de la diarrhée, des vomissements et une transpiration excessive. Normalement, nous perdons en moyenne 2,5 litres d'eau par jour, que ce soit par l'urine, les excréments, la sueur ou même par la respiration.