odysseedubienetre.beLes avantages pour la santé de coing comprennent sa capacité à prévenir le cancer, aider à la perte de poids, améliorer la santé digestive, réduire le cholestérol, et stimuler le système immunitaire. Il prévient également les maladies gastro-intestinales, apaise l'inflammation, améliore la santé de la peau, diminue la tension artérielle, prévient les réactions allergiques et stimule la circulation sanguine dans le système cardiovasculaire.
Le coing est un fruit plutôt inhabituel qui est étroitement lié aux pommes et aux poires. Son nom scientifique est Cydonia oblonga, et c'est le seul membre de son genre. Le cognassier est caduque et plutôt petit, tandis que son fruit mûr est de couleur jaunâtre-or et ressemble un peu aux poires en termes de forme et de consistance. La valeur du fruit en tant qu'aliment date depuis longtemps, mais le petit arbre est souvent cultivé pour sa qualité ornementale, en raison de ses fleurs rose pâle attrayantes.
Il est originaire de la région eurasienne, y compris l'Ouzbékistan, l'Arménie, la Turquie, la Hongrie, la Macédoine et d'autres régions voisines. Historiquement, il a peut-être joué un rôle beaucoup plus important que ce à quoi la plupart des gens s'attendent. Certains chercheurs pensent que lorsque les «pommes» étaient référencées dans l'histoire ancienne, elles parlaient plus probablement du coing, qui était beaucoup plus commun dans ces régions.
Vous pouvez utiliser le coing dans les confitures, les gelées et les puddings, et l'utiliser de la même manière que les poires comme plat d'accompagnement ou comme aliment de déjeuner. Différents pays utilisent le coing de différentes manières, en utilisant souvent son jus comme agent aromatisant. Cependant, le vrai avantage du coing est de manger la peau et les fruits charnus, car il est rempli de nutriments bénéfiques, y compris des vitamines, des minéraux, des composés phénoliques, des antioxydants et des fibres alimentaires.
| Portion : | |
|---|---|
| Nutritif | Valeur |
| Eau & lsqb; g & rsqb; | 83, 8 |
| Énergie & lsqb; kcal & rsqb; | 57 |
| Protéine & lsqb; g & rsqb; | 0, 4 |
| Lipides totaux (gras) & lsqb; g & rsqb; | 0.1 |
| Glucides, par différence & lsqb; g & rsqb; | 15, 3 |
| Fibre, total diététique & lsqb; g & rsqb; | 1, 9 |
| Calcium, Ca & lsqb; mg & rsqb; | 11 |
| Fer, Fe & lsqb; mg & rsqb; | 0, 7 |
| Magnésium, Mg & lsqb; mg & rsqb; | 8 |
| Phosphore, P & lsqb; mg & rsqb; | 17 |
| Potassium, K & lsqb; mg & rsqb; | 197 |
| Sodium, Na & lq; mg & rsqb; | 4 |
| Zinc, Zn & lsqb; mg & rsqb; | 0, 04 |
| Vitamine C, acide ascorbique total & lsqb; mg & rsqb; | 15 |
| Thiamine & lsqb; mg & rsqb; | 0, 02 |
| Riboflavine & lsqb; mg & rsqb; | 0, 03 |
| Niacine & lsqb; mg & rsqb; | 0, 2 |
| Vitamine B-6 & lsqb; mg & rsqb; | 0, 04 |
| Folate, DFE & lsqb; μg & rsqb; | 3 |
| Vitamine B-12 & lsqb; μg & rsqb; | 0 |
| Vitamine A, RAE & lsqb; μg & rsqb; | 2 |
| Vitamine A, IU & lsqb, IU & rsqb; | 40 |
| Acides gras, total saturé & lsqb; g & rsqb; | 0, 01 |
| Acides gras, total monoinsaturés & lsqb; g & rsqb; | 0, 04 |
| Acides gras, polyinsaturés totaux & lsqb; g & rsqb; | 0, 05 |
| Acides gras, total trans & lsqb; g & rsqb; | 0 |
| Cholestérol & lsqb; mg & rsqb; | 0 |
| Les sources comprennent: USDA | |
En plus d'être un fruit facilement disponible et délicieux, le coing est également apprécié en raison de sa place importante dans la santé humaine. C'est une riche source de vitamine C, de zinc, de potassium, de cuivre, de fer et de fibres alimentaires. Il est également riche en certains composés organiques comme la catéchine, l'épicatéchine, le limonène et divers autres phytonutriments, qui contribuent tous aux bienfaits du coing pour la santé.
Il existe de nombreux avantages pour la santé de coings, qui comprennent la prévention du cancer, la perte de poids, les soins de la peau, et plus encore. Laissez-nous en discuter en détail ci-dessous;
Il semble que le cancer soit l'une des maladies les plus fréquemment discutées dans l'histoire récente. Par conséquent, tout ce qui peut réduire les chances de développer un cancer devient généralement très populaire. Le haut niveau d'antioxydants, y compris les composés phénoliques et phytonutriments, trouvés dans le coing est très efficace pour neutraliser ou éliminer les radicaux libres dans le corps. Les radicaux libres sont les sous-produits dangereux du métabolisme cellulaire qui peuvent provoquer la mutation ou la mort des cellules saines. Les composés antioxydants trouvés dans le coing ont été directement liés à des chances réduites de développer différents types de cancer.
Une des meilleures façons de garder votre poids et de garantir un métabolisme rapide qui permet à votre système de fonctionner de façon optimale est d'améliorer votre digestion. Coing est riche en fibres alimentaires, comme la plupart des fruits, et les niveaux significatifs de fibres signifient que votre système gastro-intestinal fonctionne plus efficacement et régulièrement. Vous aurez plus d'énergie et garderez votre excès de poids en améliorant votre santé digestive.
Au-delà du fonctionnement général du tube digestif que les fibres alimentaires facilitent, il peut également aider à prévenir certaines affections gastro-intestinales telles que les maladies inflammatoires de l'intestin (MII), divers cancers ou diverticulites. La catéchine et l'épicatéchine contenues dans la fibre se lieront à certaines toxines cancérigènes présentes dans le côlon, protégeant ainsi la membrane muqueuse de cet important système organique.
Le haut niveau d'antioxydants et de vitamines présents dans le coing est très bénéfique pour garder votre peau saine et jeune. Les antioxydants éliminent les dommages que les radicaux libres causent aux cellules de la peau, réduisant ainsi l'apparence des rides, éliminant les imperfections, et aidant à défendre votre peau contre les effets du rayonnement UV.
Le potassium est l'un des minéraux les plus importants dans le corps humain, car il est essentiel pour maintenir la pression artérielle et faciliter le transfert efficace des fluides dans les cellules du corps. En termes de pression artérielle, le potassium provoque la relaxation des vaisseaux sanguins et des artères, réduisant ainsi la pression exercée sur le système cardiovasculaire. Cela peut réduire les risques de développer des conditions telles que l'athérosclérose, ce qui peut réduire votre risque de maladies coronariennes, de crises cardiaques et d'accidents vasculaires cérébraux.
Réactions allergiques Quince a longtemps été loué pour sa capacité à contrôler les réactions allergiques. Lorsqu'il est appliqué sous forme de pommade ou de gel sur la peau, il peut être bénéfique pour la dermatite atopique et les affections cutanées similaires. Les niveaux élevés de vitamine C aident également à contrôler l'inflammation et à améliorer la santé et l'apparence de votre peau.
Comme mentionné précédemment, le coing a une énorme quantité d'antioxydants, mais d'autres vitamines, telles que la vitamine C et E stimulent également le système immunitaire de diverses manières. Par exemple, la vitamine C stimule le système immunitaire pour augmenter l'approvisionnement en globules blancs, qui sont la première ligne de défense du corps contre les agents pathogènes, les virus et les bactéries.
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7 avantages étonnants de fruits de litchiLa riche teneur en minéraux du coing comprend du fer, du cuivre et du zinc. Ces trois minéraux, ainsi que divers autres oligo-éléments, sont nécessaires à la production de globules rouges. Lorsque la production de globules rouges est élevée, la circulation autour du corps augmente à mesure que l'on transporte plus d'oxygène dans tout le corps. Cela provoque une augmentation du flux sanguin vers la peau et le cuir chevelu, ce qui augmente la santé des follicules pileux et stimule la croissance.
Mise en garde: Il n'y a aucune preuve définitive des effets secondaires ou des risques de coing, et toutes les informations semblent indiquer qu'il s'agit d'un excellent ajout à n'importe quel régime. Cependant, les graines de coings contiennent des traces de cyanure, donc manger plus de quelques graines pourrait être gênant. Des études scientifiques supplémentaires explorant les avantages et les inconvénients de ce fruit délicieux sont actuellement en cours.
