Qu'est-ce que Malbec Wine

Le malbec est un vin rouge foncé ou violet, qui est le favori dans le monde entier. Mais saviez-vous que cela pourrait être bon pour vous aussi?

Qu'est-ce que Malbec Wine?

Le malbec est un vin rouge intense issu de la variété de malbec, qui était, jusqu'à récemment, mélangé à d'autres vins. Le plus souvent considéré comme un vin sud-américain, il est maintenant produit dans d'autres régions du monde. Cependant, les buveurs de vin modernes en sont venus à apprécier ses saveurs fruitées et sa facilité à boire, ainsi que le prix le plus bas. Il est corsé et généralement sec, mais avec des notes lourdes de baies, et devrait être servi juste quelques degrés au-dessous de la température ambiante.

Nutrition

Une portion de 5 oz de ce vin rouge contient environ 122 calories et 4 grammes de glucides, ainsi qu'une grande variété d'antioxydants et d'ingrédients actifs qui procurent un certain nombre d'avantages pour la santé.

Avantages pour la santé

• Les raisins Malbec ont une peau particulièrement épaisse, ce qui signifie qu'ils contiennent une grande quantité de resvératrol, un puissant antioxydant que les plantes produisent pour combattre le stress.
• Le resvératrol aide à régénérer les cellules endommagées et prévient les maladies cardiovasculaires, ainsi que le cancer et d'autres problèmes neurodégénératifs.
• Ce vin a généralement plus d'antioxydants que les autres vins rouges. Plus précisément, il a deux fois plus qu'un cabernet et quatre fois plus qu'un merlot.
• De nouvelles études montrent que le resvératrol peut effectivement ralentir la progression de la maladie d'Alzheimer et de la démence.
• La consommation régulière de vin rouge a été associée à un risque réduit de cancer de la prostate.

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Les usages

De nombreuses études recommandent de boire un verre de vin rouge chaque jour, pour tous les avantages pour la santé énumérés ci-dessus. Le malbec se marie bien avec les viandes maigres et la volaille noire, ainsi que certains fromages affinés.

Malbec vs Merlot vs Cabernet

• Les raisins de Malbec sont petits et mûrissent tôt. Ils sont vifs et acidulés.
• Les raisins Merlot mûrissent également tôt et ont une teneur en sucre et en alcool plus élevée. Le merlot est corsé et lisse.
• Les raisins de Cabernet mûrissent beaucoup plus tard. Le vin de cabernet vieillit également plus longtemps, ce qui le rend plus moelleux et plus facile à boire.