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Qu'est-ce que Drambuie

Drambuie est un type d'alcool savoureux qui offre une alternative intéressante aux whiskies standards.

Qu'est-ce que Drambuie?

Drambuie est un esprit écossais qui a été développé au 18ème siècle. La distillerie qui le fait accréditer le nom à une expression gaélique « un dram buidheach», qui se traduit par «la boisson qui satisfait». Cette liqueur a d'abord été faite en ajoutant du miel, des herbes et des épices à l'eau-de-vie. L'esprit de base a été changé en whisky au 19ème siècle, et à partir de ce moment-là, il était connu sous son nom actuel et largement commercialisé.

Drambuie a une teinte ambrée dorée et une teneur en alcool de 40%. C'est un mélange de whisky écossais et offre des saveurs de miel de bruyère, d'épices et de clous de girofle. Cependant, la recette exacte est un secret bien gardé.

Cette liqueur de niche est faite à travers un processus de distillation des grains de gluten. La plupart des organismes nutritionnels conseillent que le processus de distillation devrait éliminer avec succès les protéines de gluten de n'importe quelle boisson. Cependant, si vous êtes fortement intolérant au gluten, vous pourriez envisager un spiritueux à base de pommes de terre, comme la vodka, comme alternative.

Il y a environ 106 calories dans 1 once de Drambuie, dont la plupart proviennent de glucides.

Comment faire?

La recette officielle de Drambuie est, comme mentionné, un secret bien gardé. Cependant, il est possible de modifier une bouteille ordinaire de whisky pour obtenir un produit final similaire. Pour ce faire, vous aurez besoin de:

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  • Une bouteille de whisky de 750 ml
  • 6 oz de miel
  • Le zeste d'un petit citron
  • Le zeste d'une demi-orange
  • Cinq gousses
  • Un petit brin de romarin frais

Mettez tous les ingrédients dans la bouteille et laissez-le reposer pendant deux semaines. Secouer, filtrer et boire propre ou sur les rochers.