odysseedubienetre.beAller sur un régime faible en gras est une idée bien connue pour les personnes intéressées à rester en forme et perdre du poids, mais avec des centaines d'autres régimes fantaisistes et à la mode, il peut être facile d'oublier l'une des stratégies les plus simples. Cependant, il y a eu un changement récent dans la réflexion sur la place de la graisse dans l'alimentation, ainsi que la reconnaissance que certains types de graisses sont réellement bons pour le corps. Avant d'adopter une certaine stratégie de régime alimentaire, il est important de comprendre les détails spécifiques, ainsi que les effets potentiels et les défis de l'alimentation.
Quand il s'agit de perdre du poids, un régime faible en gras est un excellent choix, mais beaucoup de gens sont également tentés de suivre un régime faible en glucides. Fondamentalement, cela se résume à un Weight Watchers vs Atkins Diet problèmes, la réduction des graisses ou la réduction de l'apport en glucides. Dans ces deux régimes, il est possible de perdre du poids, mais la recherche a révélé que la combustion des graisses est généralement plus élevée dans un régime faible en gras.
La ligne de fond en termes de perte de poids est la création d'un déficit calorique, ce qui signifie que vous brûlez plus de calories que vous consommez sur une base quotidienne. Un déficit calorique d'environ 3500 calories équivaut à une livre, ce qui signifie que si vous avez un déficit de 500 calories par jour pendant une semaine, vous pouvez perdre une seule livre. Il est possible de créer un déficit calorique avec n'importe quel type de régime, mais il semble particulièrement efficace sur un régime pauvre en graisses. La principale raison en est que les aliments riches en graisses ont tendance à être riches en calories.
Cela étant dit, un régime faible en gras ne signifie pas éliminer toutes les graisses dans votre plan de repas. Il existe de nombreuses fonctions inestimables de la graisse dans le corps. En fait, vous pouvez trouver du cholestérol dans chaque cellule du corps. Maintenir un équilibre de ces graisses et choisir des graisses saines comme des graisses monoinsaturées, contre les graisses trans ou les graisses saturées est ce qui peut mener aux niveaux appropriés de cholestérol, à la perte de poids, et à une amélioration globale de la santé.
Les avantages d'un régime faible en gras incluent la réduction des risques de maladies cardiovasculaires, la prévention de l'obésité et la garantie d'un apport nutritionnel équilibré, entre autres.
Lorsque vous réduisez la quantité de cholestérol que vous absorbez, en particulier le LDL (mauvais) cholestérol, vous réduisez la quantité de cholestérol oxydé et déposé dans les artères et les vaisseaux sanguins sous forme de plaque. Cela peut aider à ralentir la dégradation des artères et des vaisseaux sanguins et renforcer votre système cardiovasculaire. Manger de «bonnes» formes de graisse peut également aider à améliorer cet équilibre du cholestérol et prévenir les maladies cardiaques.
Perte de poids L'avantage évident d'un régime à faible teneur en matière grasse est la création d'un déficit calorique qui mène à la perte de poids. Pour les personnes obèses, couper 30% de votre consommation de matières grasses par semaine peut entraîner une perte de poids de 1 à 2 kilos en une semaine. Cependant, il est important de se rappeler qu'un régime pauvre en graisses seul n'entraînera pas de perte de poids. Il devrait également être complété par un régime équilibré d'autres nutriments, ainsi que des exercices appropriés.
Si vous évitez les aliments riches en calories et en gras qui définissaient votre régime alimentaire, vous devrez augmenter considérablement vos options alimentaires, ce qui vous donnera une meilleure chance de manger équilibré. Manger plus de légumes, de fruits, de céréales et de produits laitiers faibles en gras augmentera la variété de minéraux, de vitamines et d'antioxydants dans votre alimentation.
Les régimes à faible teneur en matière grasse ont été reliés à la tension artérielle diminuée et à une réduction du stress sur le coeur. Cela peut aider à réduire votre risque d'athérosclérose, de crises cardiaques et d'AVC.
Par rapport aux régimes faibles en glucides, un régime pauvre en graisses aide le corps à améliorer sa réponse immunitaire et à limiter la libération de molécules pro-inflammatoires. Cela réduira le risque de maladie chronique et améliorera le fonctionnement global du métabolisme et des systèmes organiques.
Si vous cherchez un conseil sur la cuisson à faible teneur en matière grasse, essayez de cuire à la vapeur ou au gril vos aliments, y compris une bonne gamme d'aliments dans votre alimentation, et éloignez-vous des sources de protéines traditionnelles.
Si vous n'avez jamais essayé de griller, de cuire à la vapeur ou de réduire en purée vos aliments, cela peut être un excellent moyen de profiter de la nourriture que vous aimez, tout en réduisant votre consommation de graisses. Les méthodes de cuisson telles que la cuisson au gril ou à la vapeur, qui ne nécessitent pas d'huile de cuisson comme la friture, peuvent fournir un plat riche et savoureux sans ajouter immédiatement des centaines de calories. D'autres styles de cuisson, comme la cuisson au gril, permettent à la graisse de cuire et d'être éliminée.
Il peut être difficile de suivre un régime faible en gras, mais si vos repas sont intéressants et délicieux, vous êtes beaucoup plus susceptible de suivre un régime. Utilisez des aliments à faible teneur en matières grasses de tous les différents groupes alimentaires, des céréales et des légumes aux produits laitiers et aux graisses. Prenez le temps de trouver de nouvelles recettes qui présentent certains des aliments faibles en gras que vous souhaitez incorporer dans votre alimentation quotidienne.
L'un des obstacles les plus difficiles dans un régime faible en gras est la réduction de la viande rouge, où l'on trouve beaucoup de graisses. Vous devriez rechercher des sources de protéines maigres, à la fois dans les produits animaux (poisson, poulet, dinde, etc.) et les produits végétaux (quinoa, lentilles, pois chiches, etc.). Cela vous donnera la matière première (acides aminés) dont vous avez besoin, sans contribuer à des niveaux élevés de graisse inutile.
Développer un plan d'alimentation efficace peut souvent être la partie la plus difficile de commencer un nouveau régime, alors essayez de suivre ce guide d'exemple simple pour une journée de votre régime faible en gras. Il vous aidera à comprendre à quoi peut consister un régime pauvre en graisses ou représenter une cible idéale pour vos habitudes alimentaires.
Pour le petit déjeuner, un plan faible en gras pourrait inclure un bol de farine d'avoine avec des myrtilles, une banane, un jus d'orange et une tasse de thé vert. Il y a très peu de cholestérol, mais une quantité décente de minéraux, de vitamines, d'antioxydants et de fibres alimentaires.
Votre repas de midi pourrait consister en un petit sandwich au thon sur du pain de blé entier et une tasse de soupe à faible teneur en sodium, ainsi qu'une pomme et un grand verre d'eau glacée. Cela fournira une poussée d'énergie et un sentiment de plénitude qui dure pendant des heures.
Vos collations peuvent aller de bâtonnets de céleri ou de carottes au maïs soufflé à micro-ondes et aux bretzels non salés. Évitez les côtés sucrés ou fast-food.
Un filet maigre de saumon ou une poitrine de dinde, avec une salade de maïs, un côté de riz brun et un verre de vin pourrait être un dîner idéal faible en gras.
Bien que les avantages d'un régime faible en gras soient la perte de poids et l'amélioration de la santé cardiovasculaire, entre autres, il peut y avoir certains risques, tels qu'un apport en graisses dangereusement faible, des carences nutritives, des déséquilibres hormonaux et une résistance à l'insuline.
En évitant les aliments qui contiennent de la graisse, comme les produits laitiers ou les sources de protéines, vous pourriez priver votre corps d'autres nutriments essentiels dont il a besoin, y compris certaines formes de gras qui peuvent protéger le cœur.
Les niveaux dangereusement bas de cholestérol peuvent mettre une pression sur le foie pour produire une quantité adéquate pour le corps. Si vous n'avez pas assez de graisses dans votre corps, cela peut causer des problèmes dans la fonction musculaire et la cognition, ainsi que dans l'inflammation et augmente le risque de maladies chroniques.
Certaines études montrent qu'un régime extrêmement pauvre en graisses peut provoquer des fluctuations hormonales, en particulier chez les femmes après la ménopause. La graisse est nécessaire pour certains processus hormonaux, et une forte diminution de l'apport en graisses pourrait provoquer des fluctuations dangereuses dans les niveaux d'hormones.
La résistance à l'insuline a été vue augmenter sur les régimes à faible teneur en matière grasse qui ne sont pas exécutés correctement. Cependant, la plupart des personnes qui maintiennent un apport nutritif équilibré, tout en diminuant les graisses globales de pas plus de 30-40%, ne présentent pas un risque plus élevé de diabète.
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Meilleur régime à base de plantes et plan de repasIl y a quelques excellents aliments à faible teneur en matières grasses que vous devriez ajouter à votre régime quotidien ou hebdomadaire, y compris les poitrines de dinde sans peau, blancs d'œufs, poissons blancs, haricots et lentilles, produits laitiers sans gras, fruits, légumes et grains entiers. autres.
