Amaretto: avantages et nutrition

Amaretto est plus qu'un simple type d'alcool; il contient également quelques avantages pour la santé surprenants, lorsqu'il est consommé avec modération!

Qu'est-ce que je suis Amaretto?

Amaretto est une liqueur italienne fabriquée à partir d'amandes amères, bien que maintenant elle soit aussi généralement distillée à l'aide de noyaux de pêche, et en tant que telle, elle est une boisson sans gluten. La plupart des amarettos vont de 24% à 28% d'alcool par volume (ABV), et grâce à la forte teneur en alcool, cet alcool ne va pas mal rapidement. Cependant, une bouteille qui a été ouverte pendant plusieurs années peut avoir perdu beaucoup de sa saveur. Si vous n'avez pas d'amaretto, vous pouvez utiliser un extrait d'amande non alcoolique ou une liqueur de noisette comme substitut.

Nutrition

Une once d'amaretto contient 3 grammes de sucre, 17 grammes de glucides et 110 calories. Il ne contient pas de graisses, de protéines, de cholestérol et de sodium.

Avantages

Bien qu'il ne soit pas habituellement consommé avec l'amélioration de la santé comme objectif principal, l'amaretto, comme de nombreux alcools, peut aider à:

Abaisse le stress et l'anxiété
Réduit le risque de maladies cardiaques
Empêche l'AVC
Traite les symptômes du diabète

Comment faire un amaretto aigre?

Le processus pour faire un amaretto aigre est simple. Nous avons discuté des étapes ci-dessous.

Étape 1: Verser 1, 5 oz de cette liqueur dans un shaker avec de la glace et ajouter 0, 75 oz de jus de citron et 1 oz de sirop simple.
Étape 2: Agiter pour combiner les ingrédients et laisser refroidir.
Étape 3: Versez dans le verre et placez une tranche d'orange sur le dessus.

Substituts

Il y a beaucoup d'alternatives disponibles selon l'effet que vous recherchez.

Substituts alcooliques: Si vous voulez inclure l'alcool, mais avez une certaine souplesse sur la saveur, essayez la liqueur de noisette, la liqueur de chocolat ou la liqueur de café.
Substituts non alcooliques: Si vous êtes intéressé à préserver la saveur de cet alcool, des substitutions non alcoolisées, comme l'extrait d'amande, le sirop de soda italien et le massepain sont vos meilleures options.

Les usages

Les utilisations étonnantes de l'amaretto sont les suivantes:

Le plus souvent utilisé comme boisson après le dîner, soit directement ou combiné dans un cocktail, cette liqueur ajoute une saveur douce et forte à de nombreux repas.
De même, il est souvent ajouté aux desserts, tels que le tiramisu ou le gâteau au fromage, ou la crème glacée, pour obtenir un arôme particulier.
Il est également populaire pour ajouter au café du matin ou après le dîner.

Effets secondaires

L'alcool peut nuire à votre jugement, une réalité particulièrement dangereuse lors de l'utilisation de machinerie lourde. Les personnes enceintes ne devraient pas consommer d'alcool, car cela peut causer le syndrome d'alcoolisme fœtal chez les nourrissons.

La consommation excessive d'alcool peut également entraîner de graves problèmes de santé, tels que:

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