odysseedubienetre.beLes bienfaits les plus impressionnants du rocou sont sa capacité à favoriser une digestion saine, à renforcer les os, à prévenir les anomalies du tube neural, à favoriser la guérison, à réduire les fièvres, à améliorer la santé oculaire, à éliminer les maux de tête et à protéger la détresse respiratoire.
Le rocou est un colorant alimentaire naturel et un condiment qui est extrait des graines de l'achiote. L'achiote ( Bixa Orellana ) est un arbuste tropical ou un petit arbre qui pousse en Amérique centrale et en Amérique du Sud . Les fleurs de cet arbre tropical sont blanches ou rose vif, mais le fruit est en fait la partie la plus désirable de la plante, composée de gousses épineuses brunes et rouges qui poussent en grappes. Lorsque ces gousses sèchent et se fissurent, elles exposent des graines d'une couleur rouge, à partir de laquelle le pigment rouge peut être extrait. C'est pourquoi l'achiote est souvent appelé l'arbre à rouge à lèvres. Il est également appelé chitoe, onoto, bija, colorau, urucum ou atsuete dans différentes régions.
La forte pigmentation d'Annatto en fait un colorant naturel qui peut aller du jaune à l'orange foncé en passant par le rouge, et il a de nombreuses applications en cosmétique. Il est également utilisé comme condiment dans certaines parties du monde. Il a une odeur florale et de noisette et est légèrement poivré au goût. Dans les cultures des Caraïbes et de l'Amérique centrale, le rocou a été utilisé pendant des milliers d'années pour soigner tout, des maladies bénignes aux maladies potentiellement mortelles, ce qui en fait un ancien «superaliment».
Le rocou a une riche source d'antioxydants tels que la cis-bixine, les caroténoïdes et la vitamine A. Il contient également des minéraux comme le calcium, le sodium et le fer. Il a une teneur relativement élevée en fibres alimentaires. La forte concentration de tocotriénols, dont les effets et la structure sont similaires à ceux de la vitamine E, rend cette substance végétale puissante.
Maintenant, regardons de plus près les avantages impressionnants pour la santé du rocou.
Le rocou, en raison de ses puissants antioxydants, possède des propriétés antimicrobiennes et peut tuer divers agents pathogènes et bactéries dans le corps. Il est également très efficace contre diverses maladies d'origine alimentaire.
Le taux élevé de fibres trouvées dans les graines de rocou et les feuilles comestibles de l'achiote sont bons pour la digestion. Il favorise le passage de la nourriture par les intestins et l'absorption efficace des nutriments. La fibre aide également à réduire le cholestérol et à gérer le diabète, car elle peut aider à optimiser les niveaux d'insuline et de glucose dans le sang. Il a également été transformé en herbe de gestion du diabète pour les générations.
Un taux important de calcium trouvé dans le rocou fait qu'il est important pour vous si vous voulez compléter votre densité minérale osseuse et assurer la force et la durabilité à mesure que vous vieillissez. Il aide également à prévenir l'ostéoporose.
Il existe une quantité impressionnante de folate (acide folique) dans le rocou et, bien qu'il existe de nombreux avantages importants de cette vitamine, la prévention des anomalies du tube neural chez les nouveau-nés pourrait être le plus important. Les femmes enceintes sont encouragées à augmenter leurs niveaux d'acide folique pour prévenir ces types de conditions.
La teneur élevée en caroténoïdes, présente dans le rocou, agit comme antioxydant dans votre système oculaire et prévient le développement de cataractes, tout en évitant la dégénérescence maculaire, gardant votre vision forte pendant des années.
Les tocotriénols, présents dans le rocou, agissent comme des antioxydants, ce qui est l'une des raisons pour lesquelles il est si recherché pour le traitement de la peau. Si vous recherchez une solution anti-âge pour votre peau, la pâte de rocou fait à partir des graines peut être appliquée localement pour réduire les signes de rides, imperfections et autres imperfections, tout en resserrant la peau et la rendant plus jeune .
Si vous avez souffert de brûlures ou de plaies sur la peau, ou si vous souffrez d'une irritation de la peau de n'importe quelle sorte, la pâte de graines de rocou peut être appliquée pour accélérer le processus de guérison. Il réduit également l'apparence des cicatrices. En outre, sa nature antimicrobienne naturelle peut aider à prévenir les infections.
Le rocou est souvent consommé pour calmer les maux d'estomac. Il agit également comme un estomac, traitant les brûlures d'estomac et l'inconfort, qui peuvent être associés à tout, des infections virales à simplement manger trop d'aliments épicés.
Les graines de rocou ont des propriétés expectorantes. Par conséquent, ils sont utilisés pour soigner les troubles liés au mucus comme la toux, l'asthme et la bronchite. Il efface également le mucus des poumons.
Les feuilles de rocou, en raison de leurs propriétés diurétiques, assurent un meilleur fonctionnement des reins. Consommer la poudre de feuilles séchées tous les jours vous protège contre divers dommages irréversibles aux reins, ainsi que le paludisme et la fièvre.
Les graines de rocou aident à équilibrer, désintoxiquer, métaboliser et renforcer le foie. Il aide également à réduire l'inflammation du foie. Les scientifiques ont montré le rôle de la bixine dans la destruction des radicaux libres nocifs dans le foie.
Le rocou a été prouvé au cours des siècles pour être un traitement à base de plantes efficace contre la gonorrhée. Pour ceux qui souffrent de la condition douloureuse et embarrassante, en utilisant sa pâte soit interne ou topique peut être très efficace pour éclaircir cette MST particulière.
Norbixin est l'un des pigments trouvés dans les graines de rocou et est connu pour être un antioxydant puissant. Lors de recherches récentes, il a été démontré que la norbixine a un effet résolument anti-mutagène sur les cellules saines exposées aux cellules cancéreuses et aux radicaux libres, ce qui signifie que les graines peuvent aider à prévenir la propagation d'une variété de cancers.
Depuis les jours traditionnels jusqu'aux temps modernes, le rocou a été utilisé à différentes fins de la manière suivante;
Le rocou est relativement sûr à utiliser. Cependant, cela pourrait avoir certains effets secondaires.
Regarde aussi
13 avantages étonnants de l'amarante
11 avantages merveilleux de la courge musquéeAutre que cela, le rocou est incroyables avantages pour la santé. Par conséquent, allez-y et colorez votre nourriture avec du rocou!
