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4 avantages étonnants de la poudre de miel

Pour ceux qui ont une dent sucrée, la poudre de miel est un excellent aliment santé durable qui peut offrir les mêmes avantages que le miel ordinaire. Cependant, avant d'ajouter cette substance déshydratée à votre régime alimentaire, vous devez comprendre ce qu'il contient, comment le fabriquer et quels sont les avantages potentiels pour la santé qu'il peut procurer.

Qu'est-ce que la poudre de miel?

La poudre de miel est une forme déshydratée de miel naturel et contient typiquement moins de 2% de la forme liquide typique de la forme liquide traditionnelle de cet édulcorant doré. Comme il est déshydraté, cette poudre a une durée de conservation beaucoup plus longue et est plus polyvalent pour l'ajout dans différentes recettes. Sous sa forme de poudre, la poudre de miel est en fait d'un blanc pur et est souvent confondue avec la farine de maïs.

La plupart des gens utilisent cette forme sèche de miel comme quelque chose de sain à saupoudrer dans leurs céréales, salades de fruits, pain, gâteaux et autres formes de desserts. Beaucoup de boulangers et de chefs se tournent vers cette poudre quand ils font cuire quelque chose dans lequel la teneur en liquide doit être basse. Mis à part sa polyvalence dans la cuisine, il a également un certain nombre d'avantages pour la santé qui y sont associés.

Avantages de poudre de miel

Les meilleurs avantages de cette poudre comprennent la perte de poids, les soins de la peau et une aide à la digestion. Il se dissout également rapidement et peut améliorer la saveur de différents plats.

Soin de la peau

Consommer de la poudre de miel ou le mélanger dans d'autres applications cosmétiques était connu pour améliorer l'apparence et la santé de la peau et réduire les signes du vieillissement.

Perte de poids

Bien qu'il y ait quelques hydrates de carbone et calories dans cette poudre, il est meilleur que le sucre traditionnel comme édulcorant, et aide également le métabolisme, qui peut aider dans la perte de poids.

Digestion des aides

Les composés anti-bactériens et anti-inflammatoires présents dans la poudre de miel sont excellents pour prévenir et traiter les infections dans tout le corps, en particulier dans l'estomac, ce qui réduit les symptômes de la constipation et des crampes.

Cuisine

Cette poudre est extrêmement polyvalente dans la cuisine et peut être conservée beaucoup plus longtemps que le miel liquide. Il se dissout également rapidement et peut être ajouté dans de nombreuses recettes différentes pour une douceur plus douce.

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Comment faire de la poudre de miel?

Beaucoup de gens choisissent de faire leur propre poudre de miel, en utilisant un déshydrateur ou un four. Dans le cas d'un déshydrateur, vous aurez envie d'étaler une couche de miel, aussi mince que possible, sur une plaque à pâtisserie. Si vous utilisez le four, maintenez le four à la température la plus basse possible, en chauffant lentement le miel pendant 24 heures. Un excès de chaleur va dénaturer les protéines et diminuer la qualité nutritionnelle, ce qui fait de cette poudre sans déshydrateur un processus long.

Poudre de miel biologique

Tout simplement, une poudre de miel biologique est de la poudre de miel faite à partir de formes organiques de miel, comme le miel cru, le miel de manuka, le miel de trèfle ou le miel d'acacia. En outre, si vous achetez cette poudre, assurez-vous toujours de vérifier l'origine et la source pour vous assurer qu'il s'agit bien d'une poudre organique et qu'elle n'a pas subi de traitement extensif avant d'être déshydratée.