Diète pour la pancréatite

Le régime pour la pancréatite est critique au succès du traitement. Dans l'alimentation pour pancréatite, il est recommandé:

• Ne pas boire d'alcool;
• Ne mangez pas d'aliments qui contiennent de la graisse;
• Évitez les repas volumineux.

Le régime alimentaire pour objectif de pancréatite est de fournir une alimentation à faible teneur en matières grasses (40 à 60 g de lipides / jour) et inhiber la production d'enzymes pancréatiques, réduisant ainsi les symptômes de la douleur, des nausées et des vomissements.

Pour faciliter la digestion, le médecin peut prescrire l'ingestion d'un médicament ressemblant à une enzyme pancréatique, appelé pancréatine, avant les repas principaux.

Diète pour la pancréatite

Ce régime avec 40 g de graisse peut être considéré comme un exemple de régime qui peut être appliqué en cas de pancréatite.

38-43 montre la vidéo suivante et contrôler ceux-ci et d'autres aliments donnés aux personnes souffrant de pancréatite et qui complètent plus approprié dans ce cas:

pancréatite aiguë dans les attaques de pancréatite aiguë la puissance doit être interrompue et l'hydratation par voie intraveineuse est un moyen important de laisser l'écurie patient. Une autre solution lorsque la crise est pas très grave est un régime liquide, clair et presque pas de matières grasses et en fonction de la tolérance du patient, ce qui devrait être contrôlé en réduisant les symptômes de la douleur, des nausées ou des vomissements, et d'évoluer avec de la nourriture facile digestion, toujours avec peu de graisse. pancréatite chronique

Dans la pancréatite chronique, la douleur, des vomissements et la diarrhée sont généralement causées par des repas, difficile de maintenir un bon état nutritionnel en raison de la mauvaise digestion et malabsorption de protéines et de matières grasses. Dans ces cas, le remplacement enzymatique est important, tout comme la supplémentation en vitamines B12 et la manipulation du pH intestinal. C'est une stratégie viable pour favoriser le gain de poids et introduire dans le régime de MCT (triglycéride à chaîne moyenne), qui est une graisse d'une meilleure absorption et moins besoin de digestion.

Les aliments autorisés dans la pancréatite du lait écrémé, du fromage blanc ou de la ricotta;

• blanc d'oeuf; Integra grains entiers, céréales, maïs soufflé (sans gras); Viandes maigres mag, telles que le poisson de poulet et le filet de poisson;
• gelée, gélatine, meringues, biscuits complets;
• gâteau simple, sans remplissage ou couverture;
• riz, pâtes, pommes de terre, pain (sans graisse).
• alimentaire interdit dans la pancréatite chocolat,
• alcool,

viandes grasses, le beurre, le fromage jaune,

• congelés aliments préparés, hamburgers, fast food en général (ils sont généralement très gras);
• les aliments frits, les saucisses comme le saucisson et le saucisson.
• Ce ne sont que quelques exemples d'aliments autorisés et interdits dans l'alimentation pour la pancréatite. Un bon conseil est, chaque fois que vous mangez un peu de nourriture, vérifiez l'étiquette si le produit contient des matières grasses saturées ou hydrogénées et, si vous ne consommez pas, toujours sous le contrôle de la quantité totale de matières grasses qui ingérant pendant la journée, ne dépassant jamais la recommandation diététique. Counseling Un conseil personnalisé pour créer un régime fonctionnel est essentiel pour le traitement de la pancréatite.