odysseedubienetre.beLes premiers symptômes de la carence en vitamine A sont difficiles à adapter à la vision nocturne, la peau sèche, les cheveux secs, les ongles cassants et une diminution du système immunitaire, avec l'apparition fréquente des rhumes et des infections.
La vitamine A est peut être trouvé dans les aliments comme la citrouille, les carottes, la papaye, le jaune d'oeuf et le foie, et le corps d'un adulte est capable de stocker une alimentation allant jusqu'à 1 an de cette vitamine dans le foie, alors que chez les enfants de ce stock dure juste quelques semaines.
Face à une déficience, les symptômes d'une carence en vitamine A comprennent:
Parce que la vitamine A est une vitamine soluble dans les graisses, les maladies affectant l'absorption des graisses dans l'intestin finissent aussi réduire l'absorption de la vitamine A. Ainsi, des problèmes tels que la fibrose kystique, l'insuffisance pancréatique, une maladie inflammatoire de l'intestin, cas de cholestase de la chirurgie bariatrique ou de dérivation du petit intestin, augmente le risque de provoquer une carence en vitamine A.
quantité recommandée quotidienne La quantité de vitamine A recommandée varie quotidiennement avec l'âge, comme suit:
