odysseedubienetre.beManger des aliments riches en sélénium est un excellent moyen de gérer votre santé thyroïdienne et de prévenir le cancer colorectal, alors il est important de savoir quels aliments sont les meilleurs!
Le sélénium est un micronutriment essentiel pour le corps, et cet élément chimique porte le symbole Se. Une carence en ce minéral peut conduire à l'hypothyroïdie, ainsi que la fatigue et d'autres symptômes indésirables. Bien qu'il soit inhabituel d'avoir une carence en sélénium, particulièrement si vous mangez une alimentation saine et équilibrée, il y a certaines situations dans lesquelles votre corps pourrait ne pas absorber ou métaboliser correctement ce nutriment. Un manque de ce nutriment est également plus fréquent chez les personnes d'âge avancé.
En ce qui concerne la quantité de sélénium que nous devrions consommer chaque jour, 55 microgrammes sont recommandés pour les adultes, mais cela peut varier légèrement selon votre pays d'origine. Les zones où le sol est pauvre en sélénium peuvent présenter une plus grande fréquence de cette carence.
Les meilleurs aliments riches en sélénium comprennent les noix du Brésil, flétan, fromage, champignons, avoine, huîtres, asperges, graines de soja, chia, saumon, riz brun, crabes, spaghetti, chou, brocoli, épinards, lait, yogourt, noix de cajou, banane, l'ail, le tofu, la dinde, le porc, la morue, les épinards, le blé et l'orge, entre autres.
Avec plus de 540 microgrammes dans 1 once de noix du Brésil, ce sont quelques-unes des meilleures sources de ce minéral.
À 47 microgrammes par portion, ce poisson absorbe plus de 80% de l'apport quotidien recommandé.
Il y a environ 48 microgrammes de sélénium dans chaque portion de sardines.
Un morceau de boeuf de 4 onces peut fournir plus de 40% de votre apport quotidien en sélénium.
Une portion standard de poulet contient plus de 55% de votre DV de sélénium.
Avec environ 50 microgrammes de sélénium dans chaque portion, le porc fournit environ 70% de cette exigence minérale chaque jour.
Dans une portion de morue, il y a près de 60% de votre DV pour le sélénium.
Un seul gros œuf fournit environ 15 microgrammes de ce minéral.
1 tasse contient plus de 15% de votre apport quotidien de ce minéral.
D'autres aliments riches en sélénium sont les suivants:
Haricots cuits au four
Il y a environ 10 microgrammes de sélénium dans 100 grammes de fèves au lard.
Grains entiers
Une portion de 100 grammes de seigle à grains entiers fournit environ 50% du sélénium dont votre corps a besoin.
Graines de sésame
Avec 34 microgrammes de sélénium dans 100 grammes de ces graines, ils sont une collation riche en nutriments!
Lentilles
Il y a 8 microgrammes dans une portion de 100 grammes de lentilles.
Thon à nageoires jaunes
3 onces de ce poisson savoureux équivaut à plus de 100% de votre DV.
Graines de tournesol
Dans 100 grammes de graines de tournesol, il y a 53 microgrammes de sélénium.
Regarde aussi
Les 9 aliments les plus riches en vitamine D
14 meilleurs aliments riches en phosphoreCrevette
Une portion de crevette fournit un peu plus de 100% de l'apport quotidien nécessaire de ce minéral.
