Mangez des poissons qui mincissent et protègent le cœur

Inclure du poisson régulièrement dans le régime apporte des avantages tels que l'amélioration de la mémoire, la concentration, la prévention des maladies cardiovasculaires et la réduction de l'inflammation. En outre, consommer du poisson contribue à la perte de poids car ils sont généralement des sources de protéines avec moins de calories que les viandes rouges et le poulet, en favorisant les régimes pour la perte de poids.

Pour obtenir ces avantages, vous devez consommer du poisson au moins 3 fois par semaine, et il est important de se rappeler qu'il ne fait pas de mal à manger du poisson tous les jours. Voici les cinq principaux avantages du poisson:

1. Fournir des protéines à l'organisme

Les poissons sont d'excellentes sources de protéines et peuvent être utilisés pour remplacer la viande et le poulet dans l'alimentation. Les protéines sont des nutriments importants pour la formation de la masse musculaire, des cheveux, de la peau, des cellules et du système immunitaire, étant un nutriment essentiel pour la santé. Mag Les poissons maigres comme le bar, le mérou et la sole sont des sources de protéines moins caloriques, tandis que les poissons gras comme le saumon, le thon et les sardines contiennent plus de calories. 2. Prévention des maladies cardio-vasculaires

Le poisson sont de bonnes sources de graisses, en particulier de l'eau de mer, comme le thon, le saumon et les sardines, car ils sont riches en oméga-3 présente des éléments nutritifs dans les eaux profondes de la mer.

Les oméga-3 agissent dans le corps en réduisant le mauvais cholestérol et en élevant le bon cholestérol, tout en réduisant l'inflammation et en améliorant le système immunitaire. Avec cela, la consommation de poisson réduit le risque de maladies cardiovasculaires telles que l'athérosclérose et l'infarctus, en plus de prévenir d'autres problèmes, tels que les accidents vasculaires cérébraux.

3. Améliorer la mémoire et prévenir la maladie d'Alzheimer

La consommation régulière de poisson prévient la perte de matière grise dans le cerveau, qui est liée à l'apparition de maladies dégénératives telles que la maladie d'Alzheimer. Ce bénéfice est lié à la présence d'oméga-3 et de nutriments tels que le calcium et le phosphore, importants pour la transmission de l'influx nerveux.

4. Soulager les symptômes de l'arthrite

Les poissons riches en oméga-3, comme le saumon, le thon et le maquereau, aident à soulager les symptômes de l'arthrite en ayant des propriétés anti-inflammatoires. En augmentant les niveaux d'oméga-3 dans le corps, l'inflammation dans les articulations est réduite et la douleur diminue. Cet avantage peut également être obtenu en consommant des suppléments à base d'huile de poisson ou d'oméga-3, mais il est important de noter que la consommation d'aliments naturels améliore les bienfaits de ses nutriments.

5. Fournir de la vitamine D

Les poissons sont les meilleures sources de vitamine D dans les aliments, en particulier les poissons gras, car cette vitamine est stockée dans la graisse des aliments. La vitamine D fonctionne comme une hormone stéroïde dans le corps, étant important pour prévenir des problèmes comme le diabète, l'infertilité, le cancer et les problèmes cardiaques.

En outre, la vitamine D augmente l'absorption du calcium dans l'intestin, contribuant ainsi à prévenir l'ostéoporose, surtout après la ménopause.

Informations nutritionnelles de certains types de poissons

Le tableau suivant indique la quantité de calories, de graisses et de protéines pour 100 g de poisson, en les séparant en 2 catégories: poisson maigre et gras. Calories Fat

		morue poisson maigre des protéines
73.8	0,20 g 18,00 g 96,5
Whiting 2,75 g 17,94 g
100 croaker	1,20 g 20,80 g
or 80	0,50 g 18,30 g 87
mérou 1,21 g 18,03 g
sole 87	0,50 g 19.00 Hake g
97 20,00 g 1,30 g
basse 72	0,30 g 17,20 g 81,4
Cernier 0,38 g 19,90 g
89 Trout, 3	1,67 g	18,49 g	Coq
109	2,70 g	19,90 g	Vivaneau
97	1,30 g	20,00 g gras
	poisson Tuna 146
24,8 g 5,20 g maquereau
7,10 g 138,7 g 18,7
173 Mullet	8,96 g 22,87 g de saumon
211 13,40 g 22,50 g
124 Sardine	5,40 g 17,70 g Waller
178,2 11,40 g 18,90 g	Cation
129	5,40 g 18,80 g	il est important de se rappeler que l'idéal est de préparer le poisson uniquement avec de l'huile dans le four, ou faire des préparations grillées ou cuites, ainsi que les légumes et les légumineuses pour augmenter la valeur nutritive du repas.

avantages de manger du poisson cru

Les avantages de manger du poisson cru est de réduire le risque de maladie cardiaque, contribuer au développement du cerveau, la régénération des cellules nerveuses, en aidant à former des tissus, prévenir les maladies osseuses et de lutter contre l'anémie en raison de sa richesse en oméga 3, protéines, vitamine D, calcium, fer et vitamine B12. Voir: 3 raisons de manger des sushis.

Tous les aliments soumis à la chaleur perdent certains éléments nutritifs, mais le poisson a ses avantages, notamment en ce qui concerne les nutriments qui ne sont pas altérés par la chaleur et dont les bienfaits demeurent même crus et cuits.

Quel genre de poisson mangez-vous pendant la grossesse?

manger du poisson est une grossesse en bonne santé, mais devrait donner la préférence aux femmes enceintes et non parce que la nourriture faite de poisson cru de poisson cru est susceptible de se casser plus facilement et contamine, ce qui peut provoquer une intoxication alimentaire. En outre, certains aliments crus peuvent également être contaminés et provoquer une maladie appelée toxoplasmose, qui provoque des défauts dans la formation du fœtus.

Les femmes enceintes devraient également éviter les poissons tels que le poisson-chat, le thon et les peintures parce qu'ils sont plus à risque de contamination par des métaux lourds, tels que le mercure, qui entravent le bon développement du bébé. En savoir plus sur les types de poissons que la femme enceinte devrait éviter.