odysseedubienetre.beLes bienfaits de l'amarante pour la santé aident principalement à perdre du poids car c'est un aliment riche en fibres solubles qui diminue l'appétit.
En outre, les fibres d'amarante aident également à réduire l'absorption du cholestérol et à soulager la constipation.
D'autres avantages de l'amarante peuvent être:
En plus de tous ces avantages, l'amarante est également particulièrement indiquée chez les coeliaques, car elle est sans gluten.
| information nutritionnelle amarante Composants | Quantité par 100 g Amaranth |
| Énergie 371 calories | |
| Protéines 14 g Lipides | |
| 7g Glucides 65g | |
| fibre 7 g Vitamine C | |
| 4,2 g de vitamine B6 | |
| 0,6 mg de potassium 508 mg | |
| calcium 159 mg de magnésium | |
| 248 mg de fer 7,6 mg |
Il flocons d'amarante, de la farine ou de la farine de graines est généralement utilisé pour faire des gâteaux ou des crêpes, par exemple et les flocons et les graines dans granola ou muesli pour ajouter du lait ou du yaourt et donc faire un petit déjeuner nutritif et sain, par exemple.
L'amarante peut être conservée au réfrigérateur pendant 6 mois dans des récipients hermétiquement fermés pour empêcher l'humidité de pénétrer.
Les avantages de Quinoa amarante peut aider à améliorer la constipation, car ils sont à la fois les céréales riches en fibres et sont des solutions de rechange pour les patients atteints de la maladie cœliaque parce qu'ils sont des céréales sans gluten.
Ces grains peuvent être ajoutés à l'alimentation de diverses manières, comme les vitamines, les salades de fruits, yaourts, dans la farine de manioc farofas substitution, tartes et gâteaux en remplaçant la farine de blé et de salades, par exemple. En savoir plus sur le quinoa
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