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5 Avantages d'une alimentation lente

Manger lentement, car il donne le temps à la sensation de satiété d'atteindre le cerveau et indique que l'estomac est plein et envoie le message qu'il est temps d'arrêter. En outre, plus on mâche et avale de petites portions de nourriture, plus on envoie de stimulus dans les intestins, ce qui réduit la tendance à la constipation et améliore également la digestion en raison de l'augmentation de la production de salive. Par conséquent, manger lentement aide:

1. Perte de poids

5 Benefícios de comer devagar

La perte de poids se produit principalement parce que le cerveau prend environ 20 minutes pour transmettre le sentiment de satiété et que vous n'avez pas besoin de plus de nourriture et que vous mangez moins.

En mangeant vite, plus de nourriture et de calories sont consommées jusqu'à ce que la satiété arrive, ce qui fait manger plus, même les aliments qui «font bien» et il est même possible de prendre du poids sans comprendre pourquoi.

2. Améliorer la digestion

5 Benefícios de comer devagar

Manger bien les aliments facilite le processus de digestion en augmentant la production de salive et aussi en contrôlant les symptômes de brûlures d'estomac, de gastrite ou de reflux, car cela diminue le temps de la nourriture dans l'estomac. En outre, il améliore le transit intestinal en raison de la plus grande stimulation en avalant plus souvent et diminue ainsi la sensation de gonflement du ventre.

3. Augmenter les sensations de satiété

5 Benefícios de comer devagar

L'habitude de manger vite, en plus de favoriser la prise alimentaire en plus grande quantité, diminue également le contact de la nourriture avec les papilles gustatives, responsables de la perception gustative et de l'émission du message satisfaction et satiété au cerveau.

Inversement, manger lentement facilite le goût de la nourriture, ce qui réduit également la dépendance aux arômes artificiels et aux aliments transformés.

4. Réduire la consommation de liquides

5 Benefícios de comer devagar

Réduire la consommation de liquides au moment des repas peut également aider à diminuer les calories consommées, surtout lorsqu'il s'agit de calories brûlées comme les boissons gazeuses, les jus transformés ou naturels. Mais même quand il s'agit d'eau, boire plus de 1 tasse (250 ml) peut diminuer l'efficacité de la digestion et le besoin d'un estomac lourd et plein peut devenir une habitude qui sera remplie d'eau, de liquide ou même de calories nourriture facilitant le gain de poids. Pay 5. Faire attention à la nourriture

Regarder la nourriture, sentir son odeur et séparer le temps d'alimentation adéquat aide à réduire le stress et à se détendre au moment du repas, permettant à la nourriture d'être un moment de plaisir, interrompant le processus de journée de travail ou anxiété scolaire. En outre, il diminue le besoin de répéter le plat.

5 Benefícios de comer devagar

Par conséquent, pour manger plus lentement, essayez de manger à table, évitez le canapé ou le lit, évitez d'utiliser la télévision pendant le repas, utilisez toujours des ustensiles pour manger au lieu d'utiliser vos mains et consommez de la salade. entrée ou soupe chaude.

Regardez maintenant cette vidéo et sachez ce que vous pouvez manger sans prendre de poids: