Avantages du lait de soja

Risque réduit de maladie cardiaque;

• Lutter contre l'ostéoporose;
• Aider à contrôler le diabète et l'hypercholestérolémie;
• Vous aide à perdre du poids parce que vous avez seulement 54 calories par 100 ml.
• Le lait de soja ne contient pas de lactose, est riche en protéines, fibres, vitamines du complexe B et présente encore une certaine concentration en calcium. Il ne doit être utilisé que comme substitut du lait de vache pour nourrissons et enfants sous surveillance médicale. de la nutritionniste.

Le lait de soja est exempt de cholestérol et contient moins de matières grasses que le lait de vache. Il est très bénéfique pour la santé, mais le lait de vache peut toujours remplacer le lait ou le riz, l'avoine ou les amandes. l'individu est allergique au lait de vache ou aux protéines du lait de chèvre ou à l'intolérance au lactose. En plus du lait, le soja produit également du tofu, un fromage à faible teneur en calories qui aide à prévenir le cancer et à perdre du poids. Voir ses avantages ici.

Certaines marques qui vendent du lait de soja sont Ades, Yoki, Jasmine, Mimosa, Prolife, Nestlé, Batavo et Sanavita. Le prix varie de 3 à 6 reais par paquet et le prix des préparations pour nourrissons à base de soja varie de 35 à 60 reais. Le lait de soja est-il mauvais?

Les dangers du lait de soja pour la santé sont réduits au minimum lorsque le produit est entièrement industrialisée, mais ne sont pas totalement exclus et donc sa consommation devrait se faire avec prudence, car les boissons de soya contiennent des anti-nutriments qui réduisent la capacité de absorber certains nutriments tels que les minéraux et certains acides aminés.

Les enfants et les nourrissons ne devraient boire du lait, du jus de soja et d'autres aliments par soja médicale parce que le soja peut avoir un effet négatif sur le développement hormonal des enfants et cela peut conduire à la puberté précoce et d'autres changements hormonaux importants en outre, il ne contient pas de cholestérol, substance essentielle au bon développement du cerveau et du système nerveux central des enfants.

Chaque paquet de boissons au soja dure en moyenne 3 jours s'il est toujours conservé au réfrigérateur et ne doit pas être consommé après cette période.

Comment faire du lait de soja à

maison pour faire du lait de soja maison, vous devez:

Ingrédients:

1 tasse de fèves de soja

1 litre et demi d'eau

• Préparation:
• Choisir les haricots de soja, lavage bien et laisser tremper d'un jour à l'autre. Le jour suivant, égouttez l'eau et rincez à nouveau pour mettre dans un mélangeur et frapper avec de l'eau. Passer dans un torchon et mettre dans une poêle menant au feu. Lorsque vous faites bouillir, laissez sur feu doux pendant 10 minutes. Attendez refroidir et gardez toujours au réfrigérateur.

En plus d'échanger du lait de vache contre du lait de soja, d'autres aliments peuvent être substitués à une vie plus saine, avec un risque moindre de cholestérol et de diabète. Voyez les 10 meilleurs changements que vous pouvez faire pour votre santé dans cette vidéo par la nutritionniste Tatiana Zanin: