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Aliments riches en vitamine A

Les aliments riches en vitamine A sont le foie principalement, le jaune d'oeuf et huiles de poisson. Les légumes comme les carottes, les épinards, la mangue et la papaye sont aussi de bonnes sources de cette vitamine, car ils contiennent des caroténoïdes, une substance que le corps sera transformé en vitamine A. La vitamine A a

fonctions que le maintien de la santé des yeux, la peau et les cheveux, renforcer le système immunitaire et assurer le bon fonctionnement des organes reproducteurs. En tant qu'antioxydant, il est également important pour la prévention du vieillissement prématuré, des maladies cardiovasculaires et du cancer.

Alimentos de origem animal ricos em vitamina A

Alimentos de origem vegetal ricos em vitamina A

Liste des aliments riches en vitamine A

Le tableau ci-dessous montre la quantité de vitamine A présente dans 100 g de nourriture.

aliments riches en vitamine Aanimal vitamine A (mcg)
énergie Steak grillé foie de boeuf 14.574225 kcal
lait pasteurisé de vache39 61 kcal
L'huile de poisson300 900 kcal
Beurre non salé672754 kcal
Mines de fromage frais270243 kcal
oeuf cuit 500146 kcal aliments
riches en vitamine a vitamineplante un (mcg)
de carotte crue 132634 kcal
carotte cuit en tranches90030 kcal
patates douces cuit29877 kcal
Basic11851 kcal
d'épinards cuits 62167 kcal
beurre de chou à la vapeur38490 kcal
papaye14845 kcal
tomate60

15 kcal une vitamine peut également être trouvée dans des suppléments tels que l'huile de foie de poisson, qui peut être utilisé en cas de carence en vitamine a, à la suite médicale ou un nutritionniste. Les symptômes de la carence en vitamine A peut se manifester avec des lésions cutanées, des infections fréquentes et la cécité nocturne, qui est la difficulté d'adapter la vision dans des endroits à faible lumière. Habituellement, les dommages causés par le manque de vitamine A sont réversibles et des suppléments vitaminiques devraient être pris pour compenser la carence, selon les conseils médicaux.

vitamine dose quotidienne recommandée La vitamine

a besoin de la varier en fonction du stade de la vie: les bébés

  • 0 à 6 mois: 400 mcg / jour nourrissons
  • 6 à 12 mois: 500 mcg / jour Enfants
  • 1 3 ans 300 mcg / jour
  • Les enfants de 4 à 8 ans: 400 mcg / jour
  • garçons de 9 à 13 ans 600 mcg / jour filles
  • âgés de 9 à 13 ans: 600 mcg / jour
  • hommes 14 ans: 900 mcg / jour femme
  • de 14 ans: 700 mcg / jour
  • femmes enceintes: 750-770 mcg / jour
  • nourrissons: 1200-1300 mcg / jour

Ces valeurs sont le montant minimum de la vitamine a qu'il devrait être ingéré par jour pour maintenir le bon fonctionnement de l'organisme.

Une alimentation variée est suffisante pour atteindre la dose quotidienne recommandée de vitamine A, donc il faut être prudent lors de l'utilisation de suppléments de vitamine sans médecin ou un nutritionniste, comme l'excès de vitamine A apporte également des risques pour la santé. Certains des symptômes liés à l'excès de cette vitamine sont des maux de tête, fatigue, troubles de la vision, de la somnolence, des nausées, perte d'appétit, démangeaisons et desquamation de la perte de la peau et les cheveux.

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