odysseedubienetre.beGoyave ananas peut avoir un large éventail d'effets sur la santé, améliorer la digestion, réduire le taux de cholestérol, renforcer le système immunitaire, augmenter la résistance des os, diminuer la pression artérielle, optimiser l'absorption des nutriments, équilibrer le métabolisme, stimuler la circulation, stimuler fonction cognitive et régulation des niveaux de sucre dans le sang, entre autres. Il y a très peu d'effets secondaires rapportés, bien que des allergies à ce fruit existent, et quelques rapports de détresse gastro-intestinale et de bas niveaux de sucre dans le sang ont été documentés. Cela étant dit, pour la plupart des gens qui consomment ce fruit avec modération, il offre beaucoup plus d'avantages pour la santé que des effets secondaires!
La goyave à l'ananas porte un autre nom dans de nombreuses parties du monde - feijoa. Scientifiquement connu comme Acca sellowiana, la plante qui porte ce fruit est un arbuste ou un petit arbre originaire de régions d'Amérique du Sud, y compris l'Argentine, le Brésil et la Colombie. Il est maintenant largement cultivé pour ses fruits doux, ainsi que pour des fins ornementales. Le fruit est vert et ellipsoïde, et grossièrement de la taille d'une prune ou d'un petit avocat. La saveur unique et l'offre impressionnante de nutriments rendent la goyave d'ananas très recherchée, car elle peut avoir de nombreuses applications culinaires différentes, allant d'un ingrédient dans les smoothies aux cocktails, desserts, chutneys et plats de fruits cuits.
La goyave à l'ananas a une saveur unique, avec des éléments sucrés, acidulés et amers, que beaucoup de gens comparent aux goyaves et aux ananas, comme le nom commun l'indique, mais il y a aussi une légère saveur de fraise. Dans certains cultivars, il y a des notes très subtiles de menthe, qui peuvent augmenter à mesure que le fruit mûrit. Pour assurer la meilleure saveur et le meilleur goût de la goyave à l'ananas, les fruits doivent être récoltés le jour où ils tombent de l'arbre, car cela indique une maturité idéale. Avant cela, le goût est plus amer, alors qu'après la chute du fruit, il peut rapidement devenir trop mûr et désagréable à manger.
Que vous mangiez le fruit pour ses bienfaits pour la santé ou son goût exotique, vous bénéficierez de son contenu nutritif impressionnant. La teneur en calories par portion (100 grammes) est seulement de 55, ce qui est inhabituellement faible. Ce fruit tropical contient également des niveaux significatifs de vitamine C (plus de 50% de votre recommandation quotidienne par portion), ainsi qu'une sélection variée de vitamines B et de traces de vitamine E, K et A. En termes de teneur en minéraux, ananas la goyave contient des niveaux modérés de cuivre, de manganèse, de magnésium, de potassium, de fer et de calcium. Une seule portion de ce fruit fournit également plus de 15% de vos fibres alimentaires recommandées quotidiennement, en plus de divers composés phytochimiques, phénols et antioxydants.
Les personnes qui consomment régulièrement de la goyave ananas bénéficieront des bienfaits pour la santé liés à la tension artérielle, au cholestérol, à l'obésité, à la santé immunitaire, au stress oxydatif, au métabolisme, à l'ostéoporose, à l'indigestion, au diabète, à la circulation et aux carences nutritionnelles.
Avec un apport important de vitamines et de minéraux dans le fruit de goyave à l'ananas, une consommation régulière peut donner à votre système immunitaire un coup de fouet bien nécessaire. La vitamine C est capable de stimuler la production de globules blancs, première ligne de défense du corps, tout en agissant comme antioxydant pour la recherche de radicaux libres. Une portion unique de goyave à l'ananas contient plus de 50% de votre vitamine C quotidienne recommandée.
Les aliments riches en potassium sont importants pour les personnes souffrant d'hypertension artérielle et présentent donc un risque élevé de maladie cardiovasculaire, d'athérosclérose et d'accidents vasculaires cérébraux. Le potassium est un vasodilatateur, ce qui signifie qu'il peut réduire la tension dans les vaisseaux sanguins et les artères, et généralement soulager la tension sur le système cardiovasculaire.
Des niveaux élevés de fibres alimentaires (environ 17% de la fibre quotidienne recommandée par portion) signifient que ce fruit est capable d'optimiser la digestion en stimulant le mouvement péristaltique et en améliorant l'absorption des nutriments. Cela peut aider à apaiser les symptômes de l'indigestion, la constipation, les ballonnements, les crampes et les maux d'estomac en général.
En plus d'améliorer la digestion, les fibres alimentaires sont également directement liées à des niveaux plus faibles de cholestérol, en particulier le «mauvais» cholestérol qui peut augmenter votre risque de maladie cardiaque. En grattant ce cholestérol hors des artères et des vaisseaux sanguins, vous diminuez le risque de caillots sanguins, de crises cardiaques et d'accidents vasculaires cérébraux.
Les antioxydants présents dans la goyave ananas ont été associés à une augmentation de la mémoire et de la rétention, à une meilleure concentration et à un risque réduit de maladies neurodégénératives, telles que la maladie d'Alzheimer et la démence. Les antioxydants peuvent rechercher et neutraliser les radicaux libres dans les voies neuronales avant qu'ils ne puissent causer l'accumulation de la plaque.
Les vitamines B sont extrêmement importantes pour le fonctionnement global du corps, en particulier lorsqu'il s'agit d'activités métaboliques comme la synthèse de protéines et de globules rouges, la production d'hormones, la stimulation de la fonction du système nerveux, la production d'énergie dans les cellules. Heureusement, la goyave ananas a des niveaux modérés de nombreuses vitamines B.
Avec des niveaux significatifs de manganèse, de cuivre, de fer, de calcium et de potassium, ce fruit tropical est très efficace pour stimuler la densité minérale osseuse et aider à prévenir l'apparition de l'ostéoporose avec l'âge. Cela peut augmenter votre niveau d'énergie et vous garder plus actif et capable dans vos dernières années.
La recherche a montré que la consommation de fruits de goyave ananas est en mesure d'aider à réguler les niveaux de sucre dans le sang, en raison de son faible niveau de calories et de glucides, qui peuvent aider à réguler la production et la libération d'insuline dans le corps.
Bien qu'il y ait une quantité relativement faible de fer dans la goyave à l'ananas, elle peut encore aider à la production et à la circulation des globules rouges, tandis que la stimulation métabolique de la vitamine B peut également stimuler la circulation sanguine. Cela signifie une oxygénation accrue dans les zones critiques du corps et des niveaux d'énergie plus élevés.
Il y a seulement 55 calories dans une portion de 100 grammes de goyave à l'ananas, mais une énorme quantité de fibres alimentaires et de nutriments. Combiné avec le faible niveau d'hydrates de carbone, cela signifie que le corps se sentira plein et aura accès à une quantité importante de nutriments sans virer de trop de calories ou de sucre à son apport quotidien. Cela peut avoir un impact positif sur les objectifs de perte de poids et éviter de trop manger ou de grignoter entre les repas.
Regarde aussi
Comment couper un ananas
10 avantages étonnants pour la santé du jus d'ananasLa peau du fruit de goyave ananas est comestible, mais beaucoup de gens préfèrent couper le fruit en deux, comme un avocat, enlever les graines, puis évider la chair douce et douce avec une cuillère. Cependant, simplement en tranchant le fruit, sans enlever la peau, peut fournir encore plus de fibre diététique. La saveur amère est principalement présente près de la peau du fruit, donc si vous voulez une collation plus douce, retirez la peau entièrement. Le fruit est à maturité idéale lorsque la pulpe des graines est complètement claire.
Comme ce fruit a tendance à mûrir très rapidement, il peut y avoir une légère coloration ou décoloration près du centre, mais cela ne signifie pas que le fruit est pourri et que la chair crémeuse est parfaitement saine. Évitez de manger des goyaves ananas qui sont plus qu'à moitié brunies à l'intérieur, car celles-ci peuvent avoir commencé à se gâter.
