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Qu'est-ce que le vin blanc

Avoir un verre de vin blanc n'est pas seulement rafraîchissant et relaxant, mais il y a aussi un certain nombre de façons dont cette boisson populaire peut améliorer votre santé globale!

Qu'est-ce que le vin blanc?

Le vin blanc est la grande catégorie de boissons alcoolisées à base de raisins blancs qui prennent une couleur verte ou jaune à maturité. Il se réfère également au vin issu de raisins rouges lorsque le pigment de la peau a été retiré, ce qui empêche de tacher le jus des raisins. Les types les plus connus de ce vin sont:

  • Chardonnay: agrumes et beurre
  • Sauvignon Blanc: herbeux et lumineux
  • Moscato: doux et fruité
  • Pinot Grigio: croquant et aromatique
  • Gewürztraminer: floral et fruité
  • Riesling: fruité et acide
  • Viognier: riche et tropical

La plupart des vins blancs devraient être dégustés dans les quelques années suivant leur date d'embouteillage. Une fois qu'une bouteille a été ouverte, elle durera de 1 à 3 jours avant de perdre les principaux composants de la saveur. Dans une semaine ou deux, il commencera à se gâter.

Tout comme le vin rouge, le vin blanc consommé avec modération peut être bon pour votre santé! Il contient des antioxydants, favorise la santé cardiaque, et a une perte de poids et des propriétés anti-vieillissement. Les différentes variétés de ce vin peuvent aller de 5, 5% à 15% ABV, bien que la plupart des vins de table se situent entre 11% et 14%.

Nutrition du vin blanc

Une portion standard de vin blanc est de 5 onces. Une portion de ce vin peut contenir plus de sucres que le vin rouge. Il contribue à environ 120 calories et moins de 4 grammes de glucides à votre alimentation quotidienne. Le vin blanc contient également un bon nombre de flavonoïdes et d'antioxydants d'origine végétale.

Avantages du vin blanc

Le vin blanc a de nombreux avantages pour la santé quand un verre est inclus dans votre alimentation quotidienne. Des recherches récentes montrent que, tout comme le vin rouge, le vin blanc a de nombreux avantages qui comprennent ce qui suit:

  • Prévient le cancer
  • Traite la maladie d'Alzheimer
  • Régule le diabète
  • Traite les cataractes
  • Améliore la santé du cœur
  • Régule les niveaux de cholestérol
  • Augmente la santé des os
  • Améliore la santé pulmonaire
  • Favorise la fonction cérébrale
  • Aide à la perte de poids
  • Protège contre les maladies
  • Améliore le sommeil

Lors du choix d'une variété à prendre avec le dîner, considérez ceci: ces vins pâles réduisent considérablement vos chances d'obtenir une gueule de bois parce qu'il a beaucoup moins de substances causant des maux de tête, contrairement à certains types de vin rouge.

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Effets secondaires du vin blanc

Boire une petite quantité d'alcool avant de vous coucher peut vous aider à vous endormir, mais attention, une consommation excessive peut interrompre le cycle naturel du sommeil paradoxal et vous réveiller plus tard que la normale le matin.

Trop de n'importe quoi, surtout l'alcool, n'est pas bon pour la santé. Dépasser les un à deux verres recommandés par jour peut entraîner un gain de poids, une maladie du foie ou l'alcoolisme. La modération est toujours la clé, et l'alcool ne devrait pas être invoqué comme un remède quotidien pour toutes les conditions, physiques ou psychologiques.