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Avantages scientifiquement prouvés de la nourriture

Les avantages pour la santé de la nourriture ont été étudiés par d'innombrables civilisations anciennes et herboristes modernes, naturopathes et diététiciens. Les médecins nous ont toujours dit qu'une alimentation bien équilibrée nous aiderait à prévenir l'incidence d'un certain nombre de maladies et de maladies, à traiter la plupart des maladies et à nous aider à mener une vie saine et heureuse.

Notre corps a besoin d'une variété de nutriments pour son fonctionnement quotidien. Notre santé est régie principalement par la valeur nutritionnelle de la nourriture que nous mangeons principalement, par conséquent, elle affecte la plupart des activités que nous faisons. La nourriture est la seule source d'énergie, de minéraux et de vitamines pour notre corps et est responsable du métabolisme efficace de chaque processus corporel.

Avantages et nutriments de l'alimentation

Voici une courte liste de nutriments dont notre corps a besoin: calories, glucides, lipides, protéines, fibres et minéraux. Avec les minéraux, le corps a également besoin de vitamines telles que les vitamines A et B, la thiamine, la riboflavine, la niacine, l'acide pantothénique, la pyridoxine, la biotine, l'acide folique, la vitamine D, la vitamine E, le tocophérol et la vitamine K. il devient nécessaire de manger une plus grande variété de produits alimentaires.

Comptez le nombre de différents aliments que vous avez mangé au cours du dernier mois. Dans la plupart des cas, vous ne dépasserez pas 20 éléments uniques. Maintenant, regardez tous les différents types d'aliments qui sont populaires dans le monde entier.

Céréales

Une grande partie de l'alimentation quotidienne est constituée de céréales dans de nombreuses parties du monde. Les céréales appartiennent au groupe alimentaire des hydrates de carbone complexes; et sont riches en minéraux, vitamines, glucides, huiles, protéines et graisses. Les grains de céréales entières ont un enrobage de son externe, un endosperme féculent et un germe. Ils sont connus comme des cultures de base parce que les céréales sont généralement cultivées en grandes quantités, et ils fournissent plus de nourriture et d'énergie que tout autre type de culture. La consommation de céréales est connue pour réduire le risque de maladies cardiaques. Les céréales les plus importantes et les plus répandues sont l'orge, le maïs, l'avoine, le quinoa, le riz, le seigle, le sorgho et le blé.

Légumineuses

Étant donné que les légumineuses sont une excellente source de protéines, de fibres et de nombreux nutriments nécessaires pour le corps, la consommation de légumineuses est très bénéfique. Ils sont également un excellent substitut à la viande en tant que source de protéines. De la réduction du risque cardiaque et du diabète à une bonne source de folate, les légumineuses sont un excellent ajout à votre régime alimentaire! Ces légumineuses comprennent le gramme noir, le pois chiche, l'arachide, le haricot et la lentille.

Des légumes

Il est impossible d'avoir un régime sans légumes, mais beaucoup de gens, surtout les enfants, les évitent. Les légumes sont des produits diététiques sains et délicieux. Les niveaux élevés d'antioxydants empêchent la croissance des cellules cancéreuses. Les légumes cultivés naturellement sont faibles en gras et sans cholestérol. Les légumes vert foncé sont une bonne source d'antioxydants et de minéraux flavonoïdes phénoliques. Le pourcentage élevé de fibres dans les légumes aide à garder le tube digestif bien tonique. Les soucis de poids et de santé peuvent être résolus avec un régime riche en légumes.

Voici quelques-uns des principaux légumes du monde entier: asperges, avocats, betteraves, brocolis, choux, carottes, épinards et courgettes.

Fruits

Les fruits font inévitablement partie de notre alimentation, que ce soit au quotidien ou non; nous les mangeons tous. Parfois, quand il y a des options limitées pour une collation rapide, une pomme ou une banane pourrait être vos meilleures options. Ce sont des sources naturelles de vitamines et de minéraux essentiels au bon fonctionnement du corps. Tout comme les légumes, les fruits sont riches en fibres alimentaires et aident à améliorer le fonctionnement du tube digestif. Pour un système immunitaire fort et globalement, les fruits qui consomment de la bonne santé sont importants. La mangue, la pastèque, la pêche, la canneberge, la pomme et la banane sont des fruits bénéfiques pour la santé.

Graines et noix

Les graines et les noix sont comme de petites centrales alimentaires qui doivent être incluses dans notre alimentation. Ils sont essentiels pour de nombreux processus corporels car ils ont des composés chimiques et une charge nutritive incroyablement compacte. En plus de fournir les nutriments nécessaires, ils aident à prévenir et combattre diverses maladies. Ils prennent également soin de votre apport quotidien en protéines et en nutrition. Ils fournissent des graisses insaturées, du phosphore, de l'acide folique, du magnésium, des fibres, du potassium et de nombreux autres nutriments. Parmi les plus populaires, citons l'amande, la graine d'anis, l'orge, la graine de poivre noir, la graine de cardamome, la noix de cajou, la pistache, la graine de citrouille.

Herbes et épices

Nous utilisons au moins une herbe ou une épice dans presque tous les repas que nous préparons. De réduire l'inflammation et de réduire le risque de maladies chroniques telles que le diabète, les maladies cardiaques et le cancer; ils font certainement plus que d'ajouter de la saveur à la nourriture. Ils sont riches en propriétés antioxydantes et sont recommandés pour tous les régimes. Selon le choix personnel et les exigences de santé, il est important de choisir les bons.

Les herbes et épices les plus populaires sont Aloe vera, ashwagandha, feuilles de laurier, cardamome noire, poudre de chili, ciboulette, eucalyptus, fenugrec, menthe poivrée, framboise, thé rooibos rouge, anis étoilé, stevia, tulsi, curcuma.

Les huiles végétales

Une autre partie incontournable de notre alimentation est l'huile végétale. Les huiles fournissent la plupart des avantages pour la santé de la source végétale de celui-ci. Les huiles végétales apportent énormément d'avantages tels que la réduction du risque de maladies cardiaques et de cancer du sein, l'amélioration du métabolisme et certaines fournissent même des acides gras oméga-3. Que vous l'utilisiez comme huile de cuisson ou comme vinaigrette; vous ne pouvez pas les éviter. Choisir la bonne huile pour vos besoins diététiques et de santé vous assurera que vous en tirerez tous les bénéfices. Assurez-vous donc de les inclure, et essayez aussi de nouveaux exotiques.

Les huiles les plus populaires sont l'huile d'amande, l'huile d'argan, l'huile de coco, l'huile de lin, l'huile de chanvre, l'huile de moutarde, l'huile d'olive, l'huile de palme, l'huile de cacahuète, l'huile de sésame, l'huile de soja et l'huile de tournesol. .

Produits animaux

Le corps humain a besoin d'une bonne quantité de protéines, de vitamines et de minéraux au quotidien. La viande et les produits animaux sont une source essentielle pour les non-végétariens pour ces besoins nutritionnels. Évidemment, vous pouvez être végétarien de façon saine, mais cela demande beaucoup d'attention et de dévouement pour vous assurer d'obtenir les nutriments que la plupart des gens n'ont accès qu'aux produits d'origine animale. Un équilibre de légumes et de viande est nécessaire pour le meilleur fonctionnement du corps.

Les produits dérivés d'animaux les plus populaires sont les suivants.

Huile de poisson, huile de foie de morue, miel, lait, fromage, caillé, beurre, beurre clarifié, œufs, yogourt, poulet, crabe, canard, chèvre, agneau, homard, huître, crevette, caille, mouton, crevette, dinde et caille .

Poisson

Le poisson est la source la plus importante d'acides gras oméga-3 et de vitamine D, bien sûr après le soleil. Puisque notre corps ne produit pas naturellement d'oméga-3, nous devons l'obtenir extérieurement pour le bon fonctionnement de notre système, et le poisson est le meilleur choix! Il est riche en de nombreux nutriments et aide à prévenir et à guérir un certain nombre de maladies. Il est également faible en gras, ce qui le rend idéal pour ceux qui travaillent sur la perte de poids. Il réduit les risques cardiaques et les niveaux de pression artérielle. Le poisson sous toutes ses formes est délicieux et très sain pour nous. Il est également utile pour augmenter la matière grise dans le cerveau, ce qui accélère le développement cognitif.

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Les poissons les plus populaires sont l'anchois, le barramundi, le vivaneau, le tilapia, le maquereau, le poisson basa, la sardine, le thon, le saumon, etc.

C'est vraiment une liste énorme et une seule personne ne peut pas manger tout ce qui est mentionné dedans. Cependant, nous devrions nous assurer que nous avons autant de variété de nourriture dans notre alimentation que possible puisque la valeur nutritive et les avantages pour la santé de chaque aliment sont différents. 5-6 céréales, 8-10 légumineuses, 20-25 légumes, 15-20 fruits, et 20-25 épices et herbes, et 6-8 produits animaux sur une moyenne mensuelle est une bonne idée, à condition que vous ne soyez pas végétalien. Cliquez sur les aliments ci-dessus pour en savoir plus sur leurs avantages pour la santé et sélectionnez les aliments que vous souhaitez ajouter à votre régime alimentaire en fonction de vos besoins de santé!