Yogourt glacé vs crème glacée: qui est le plus sain

Il y a longtemps eu un débat sur le yogourt glacé et la crème glacée, et il y a quelques différences très importantes à noter.

Yogourt glacé vs crème glacée

Le yogourt glacé et la crème glacée sont deux produits laitiers qui présentent quelques différences, principalement sur la base de la matière grasse et du goût du lait. Discutons en détail les différences entre ces deux friandises estivales telles qu'elles sont appréciées par plusieurs des mêmes personnes.

Nutrition

• Nutriments: 1 tasse de yogourt glacé contient environ 220 calories, 5 grammes de protéines et 38 grammes de glucides. 1 tasse de crème glacée contient environ 275 calories, 5 grammes de protéines et 30 grammes de glucides.
• Matières grasses: Le yogourt glacé présente également des niveaux modérés de matières grasses, environ 6 par tasse, dont 4 sont des graisses saturées. La crème glacée a environ deux fois plus de gras que le yogourt glacé.
• Sucre: Les deux sont riches en sucre.

Goût

• Le yogourt glacé a un goût un peu plus tendre, en raison de la présence de bactéries, semblable au yogourt traditionnel.
• La crème glacée est souvent plus sucrée et a plus de saveurs, dans la plupart des cas.
• La crème glacée a une consistance un peu plus crémeuse, en raison de la présence de plus de matière grasse du lait (pour être considérée comme crème glacée, le produit doit contenir plus de 10% de matière grasse du lait.

Avantages pour la santé

• Yogourt glacé aidera avec des problèmes digestifs, en raison de la présence de cultures de bactéries vivantes (dans certains produits)
• Yogourt glacé peut aider à la perte de poids, en raison de ses niveaux de calorie inférieurs.
• Le yogourt glacé est bon pour la santé cardiaque, en raison des niveaux modérément faibles de gras saturés par portion.
• La crème glacée a des niveaux plus élevés de graisse, ce qui peut aider à réguler la consommation élevée de sucre plus que dans le yogourt glacé.

Regarde aussi

• Avantages du yogourt glacé: un dessert faible en calories
• 6 meilleurs substituts de yogourt

Il y a des minéraux dans ces deux substances qui peuvent aider avec une variété de problèmes de santé, tels que la densité minérale osseuse, la santé du système nerveux et l'activité métabolique.

Lequel est le plus sain?

Tandis que ces deux desserts peuvent avoir une place dans votre régime, il ya très peu de débat que le yogourt glacé est l'option la plus saine. En fait, il a été créé pour être juste et est resté populaire pendant des décennies en conséquence. Cela dit, le yogourt glacé ne devrait pas être considéré comme un aliment santé complet, car il contient encore beaucoup de sucre et ne devrait être consommé qu'avec modération.