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Qu'est-ce que la vitamine B2?

La vitamine B2, également appelée riboflavine, est importante pour le corps car elle joue un rôle dans la stimulation de la production sanguine et le maintien d'un bon métabolisme.

Cette vitamine se retrouve principalement dans le lait et ses dérivés, tels que les fromages et les yaourts, et est également présente dans les aliments tels que les flocons d'avoine, les champignons, les épinards et les œufs. Voir d'autres aliments ici.

Ainsi, un apport adéquat en vitamine B2 est important car il remplit les fonctions suivantes dans le corps:

  • Participer à la production d'énergie dans le corps;
  • Favoriser la croissance et le développement, surtout pendant l'enfance;
  • Agir en tant qu'antioxydants, en prévenant des maladies telles que le cancer et l'athérosclérose;
  • Maintenir la santé des globules rouges, qui sont responsables du transport de l'oxygène dans le corps;
  • Maintenir la santé des yeux et prévenir les cataractes;
  • Maintenir la santé de la peau et de la bouche;
  • Maintenir le bon fonctionnement du système nerveux;
  • Diminuez la fréquence et l'intensité des migraines.

Para que serve a Vitamina B2

En outre, cette vitamine est également importante pour que les vitamines B6 et l'acide folique remplissent leurs fonctions dans le corps.

Quantité recommandée

La quantité recommandée d'apport en vitamine B2 varie selon l'âge et le sexe, comme indiqué dans le tableau ci-dessous:

ÂgeQuantité de vitamine B2 par jour
1 à 3 ans0,5 mg
4 à 8 ans0,6 mg
9 à 13 ans0,9 mg
Filles de 14 à 18 ans1,0 mg
Hommes de 14 ans et plus1,3 mg
Femmes de 19 ans et plus1,1 mg
Femmes enceintes1,4 mg
Femmes qui allaitent1,6 mg

L'absence de cette vitamine peut causer des problèmes tels que la fatigue fréquente et les plaies dans la bouche, étant plus fréquente chez les personnes qui font des régimes végétariens sans l'inclusion de lait et oeufs au menu. Voir les symptômes de manque de vitamine B2 dans le corps.