odysseedubienetre.beLes avantages pour la santé des pistaches comprennent un cœur sain, la gestion du poids, la prévention de la dégénérescence maculaire et l'hypertension, ainsi qu'une meilleure digestion. Il stimule également la santé du sang, du cerveau et de la peau.
Les pistaches sont l'une des plus anciennes noix comestibles et sont couramment utilisées dans le monde entier. Les pistaches appartiennent à la famille des Anacardiacées du genre Pistacia . Un pistachier prend environ 10 à 12 ans pour produire la première récolte. Ils sont drupe, où le fruit a une grosse graine au centre, qui est comestible. Les noix de pistache ne sont pas saisonnières et sont disponibles toute l'année.
Les pistaches sont l'une des rares noix qui contiennent la plupart des nutriments tels que les glucides, les protéines, les acides aminés, les graisses et les fibres alimentaires. Ils sont riches en minéraux tels que le phosphore, le potassium, le calcium, le fer, le magnésium, le zinc, le cuivre et le sodium. Ils fournissent également des vitamines essentielles comme les vitamines A, B6, C, E et K, ainsi que de la thiamine, de la riboflavine, de la niacine, de l'acide folique, de l'acide pantothénique, de la choline et de la bétaïne. Les pistaches ont une teneur en calories et en matières grasses inférieure à celle de nombreuses autres noix et fruits secs.
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Les principaux avantages pour la santé des pistaches comprennent:
Même les coquilles de pistaches contiennent une quantité considérable d'antioxydants. Les antioxydants neutralisent les radicaux libres qui se forment dans le corps après le métabolisme cellulaire et peuvent causer des maladies comme le cancer et les maladies cardiaques.
Consommer des pistaches régulièrement peut diminuer les niveaux de LDL (mauvais) cholestérol dans le corps. Les antioxydants, les phytostérols et les acides gras insaturés sont parfaits pour promouvoir un cœur sain. Les noix sont également une source puissante d'un acide aminé appelé l-arginine, qui empêche le durcissement des artères et la formation de caillots sanguins.
Les pistaches sont aussi le premier choix des personnes qui suivent un régime. Les pistaches, avec leurs calories plus faibles, leur haute teneur en protéines, leur faible teneur en graisses saturées et leurs grandes graisses insaturées, sont un candidat idéal pour une gestion optimale du poids.
Les pistaches contiennent des antioxydants caroténoïdes tels que la lutéine et la zéaxanthine. Ces antioxydants aident à réduire le risque de contracter une maladie maculaire liée à l'âge chez les personnes âgées.
L'un des autres avantages pour la santé des pistaches est que c'est une bonne source de fibres alimentaires, ce qui aide à la digestion des aliments. Une portion d'environ 1 once ou 30 grammes de pistaches contient environ 3 grammes de fibres alimentaires, plus que suffisant pour que vos voies digestives fonctionnent à leur capacité optimale.
Les pistaches ont une forte teneur en cuivre, ce qui contribue à une plus grande absorption de fer dans le corps par les sources alimentaires. Cela peut aider à combattre des conditions telles que l'anémie à mesure que le taux d'hémoglobine augmente et augmente le flux sanguin. Un meilleur flux sanguin, à son tour, stimule également la santé du cerveau.
Les pistaches aident également à éliminer la sécheresse de la peau. La graisse saturée joue un rôle majeur dans cet aspect. La graisse agit également comme un bon transporteur ou une huile de base car il est utilisé comme ingrédient dans les thérapies traditionnelles comme l'aromathérapie et la massothérapie traditionnelle.
Les pistaches influencent grandement la vitalité sexuelle chez les hommes. Des études ont montré que les hommes qui prenaient quotidiennement environ 100 grammes de ces noix pendant trois semaines amélioraient leur fonction érectile d'environ 50%. Cela a été confirmé par des échographies du flux sanguin dans le pénis.
Chez les personnes souffrant de diabète, les sucres forment des liens inappropriés avec les protéines et les rendent inutilisables. Ce processus est connu sous le nom de glycation. Les antioxydants présents dans les aider à réduire le processus de glycation et ainsi aider à contrôler le diabète. Il contrôle également les niveaux de sucre dans le sang et la pression artérielle.
La présence de vitamine A, E et les propriétés anti-inflammatoires présentes dans les pistaches aident à réduire l'inflammation dans presque toutes les parties du corps.
La quantité élevée de vitamine B6 présente dans les pistaches aide à construire les acides aminés essentiels à la transmission des impulsions nerveuses. Ainsi, il joue également un rôle crucial dans le maintien d'un système nerveux sain.
Les pistaches renforcent l'immunité en raison de la riche source de vitamine B6 présente en eux. Ils aident à construire un système immunitaire fort. Il aide également à prévenir certains types d'infections et de cancer.
La surconsommation de pistaches pourrait provoquer des effets secondaires comme;
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11 avantages incroyables de la nutrition WalnutsSélection: Ils peuvent être achetés dans presque n'importe quelle épicerie. Les pistaches sont disponibles aujourd'hui sous diverses formes telles que décortiquées, non décortiquées, sucrées ou salées. La coquille de l'écrou le protège contre les dommages physiques et diverses infections. D'autre part, les pistaches salées et sucrées peuvent ne pas être un bon choix en raison de leur forte teneur en sodium et en sucre. Le moyen idéal est d'acheter des noix non décortiquées, car elles sont dans leur forme naturelle.
Stockage: Ils doivent être conservés dans des récipients étanches dans des endroits frais et secs afin qu'ils puissent durer plusieurs mois sans se détériorer.
