odysseedubienetre.becaroube est riche en antioxydants, et une alternative à l'utilisation de poudre de cacao. La poudre de caroube qui est largement disponible dans les supermarchés ou les magasins spécialisés dans les produits naturels, a 38 calories par cuillère à soupe et est une bonne source de vitamines A, B1 et B2, la niacine, le calcium et le magnésium. En outre, il n'a pas de graisses, de gluten ou de toute autre protéine.
Vous pouvez trouver la poudre de caroube à mélanger dans le lait et ajouter les recettes traditionnellement faites avec le chocolat comme biscuits et de gâteaux, mais il y a aussi des produits industriels caroube comme des barres de céréales et gelées.
L'un des principaux avantages de l'utilisation caroubiers au lieu de chocolat est que caroube ne pas la caféine comme avec du cacao ou du chocolat et il peut donc être consommés par des personnes sensibles à la caféine, même la nuit, sans diminuer la qualité du sommeil .
caroubier peut être utilisé comme substitut du chocolat, mais en raison de ses propriétés médicinales, il peut être indiqué comme un allié dans le contrôle du cholestérol, de réduire les triglycérides à des vomissements et cesser la diarrhée, et est également utile contre l'indigestion et les brûlures d'estomac. En outre, il a une action anti-reflux étant une bonne option pour être utilisé dans les préparations pour nourrissons.
Les aliments enrichis de caroube peuvent réduire l'indice glycémique des aliments et c'est donc une bonne option pour diminuer la fréquence de l'hypoglycémie ou de l'hyperglycémie, ce qui aide à contrôler le diabète.
caroubier peut être utilisé sous forme de poudre dans la préparation d'aliments tels que les gâteaux, puddings, biscuits et pâtisseries, mais la gomme de caroube utilisé comme épaississant et peut être utilisé pour épaissir les bouteilles pour les bébés souffrant de reflux diminuer la fréquence des vomissements.
Gomme au caramel pour vomir
Mélanger 1 cuillère à soupe de gomme avec 1 tasse d'eau et prendre ensuite. Pour les bébés, la mesure devrait être de 1 g de gomme à 100 ml de lait.
La gomme de caroube est réalisée avec la nacelle de l'arbre de caroube, avant d'être transformé en poudre, et il est présent qui contient des fibres qui aident à réduire les vomissements et est habituellement utilisé comme épaississant pour l'industrie alimentaire dans la lutte contre chauffé au reflux par exemple le lait. Flour Farine de carotène contre la diarrhée
Mélanger 25 g de farine dans 1 tasse d'eau tiède ou de lait. Boire après chaque diarrhée.
Cette recette de farine de caroube mélangée à de la farine de graines de tournesol et du riz peut être utilisée contre la diarrhée même pour les nourrissons et les femmes enceintes.
revenu à partir de poudre de caroube gluten
ingrédients 350 g de sucre 5 oeufs
préparation battre les œufs, l'huile, le sucre, le yogourt et la vanille dans un mélangeur. Ensuite, ajoutez les produits séchés en mélangeant bien jusqu'à ce qu'il reste une pâte homogène. Enfin, ajoutez la levure et remuez doucement pour bien mélanger. Cuire au four sous une forme graissée et farinée pendant 25 minutes à 210ºC.
dessert à la crème de caroube ingrédients
200 ml de lait 2 cuillères à soupe de fécule de maïs
fécule de maïs Préparation Mélanger avec du lait froid, puis encore de dissous ajouter les autres ingrédients et porter à feu doux pendant quelques minutes, jusqu'à épaississement. Quand vous atteignez ce point, éteignez le feu, enlevez le bâton de cannelle, distribuez dans de petites casseroles et réfrigérez pendant 1 heure. Servir froid. (I.e.Information nutritionnelle de poudre de caroube
Le tableau ci-dessous répertorie les informations nutritionnelles pour 100 g de poudre de caroube, appelée aussi la farine de caroube:
100 g poudre de caroube
| énergie 368 kcal | |||
| Niacine (VIT. B3) 1,3 mg | Glucides g 85,6 | ||
| folate 29 mcg protéine | |||
| 3,2 g potassium 830 mg | matières grasses 0,3 g de calcium | ||
| fibres 350 mg | |||
| 5 g de magnésium | 54 mg Ainsi, en plus d'avoir une teneur en matières grasses beaucoup plus faible que le cacao, la poudre de caroube et des fibres a présente pas non plus la caféine, ne causant aucun problème détériorant tels que l'insomnie, la migraine et la gastrite. | À ne pas utiliser | |
La caroube doit être utilisée avec précaution par les personnes souffrant d'obstruction intestinale ou de sténose oesophagienne ou intestinale.
En plus d'échanger le chocolat et le cacao par caroube, voir d'autres changements sains qui peuvent faire pour une meilleure et moins la vie de la maladie, cette courte vidéo, lumière et nutritionniste amusant Tatiana Zanin:
