13 meilleurs aliments riches en zinc

Il y a beaucoup d'excellents aliments riches en zinc pour une alimentation saine, mais au cas où votre médecin vous recommande d'augmenter votre consommation, il est bon de comprendre comment votre régime alimentaire peut changer.

Importance du zinc

Le zinc est une composante essentielle de la fonction du système nerveux, de la digestion, de la production d'hormones, de la croissance musculaire et du développement. Son lien avec les processus hormonaux du corps est peut-être sa fonction la plus importante, en particulier en ce qui concerne la fertilité, les niveaux d'énergie, l'humeur et le diabète. Le zinc aide à stimuler le système immunitaire et peut être trouvé dans chaque cellule du corps, car il est nécessaire pour la division cellulaire.

Carence en zinc

Certains des signes les plus reconnaissables de symptômes de carence en zinc comprennent

• Chute de cheveux
• Changements d'appétit
• Changements d'humeur
• Vitesse de guérison réduite
• Fatigue chronique
• Problèmes digestifs
• Dysfonctionnements du système nerveux.

La carence en zinc est plus fréquente chez les personnes qui ne mangent pas de viande, comme les végétariens et les végétaliens, car ces sources de protéines animales contiennent les niveaux les plus élevés de zinc. Mis à part les végétariens, les personnes qui souffrent d'un syndrome de l'intestin qui fuit et d'autres troubles digestifs peuvent avoir du mal à absorber suffisamment de zinc dans leur nourriture, entraînant une carence.

Aliments riches en zinc

Si vous voulez augmenter votre taux de zinc, essayez d'ajouter à votre alimentation des aliments riches en zinc comme l'agneau, les graines de citrouille, le bœuf, les pois chiches, les huîtres, la poudre de cacao, les haricots, les crevettes, le kéfir, les noix de cajou, les champignons et poulet, entre autres.

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• Agneau: Six onces d'agneau fournit près de 14 milligrammes de ce minéral, ce qui représente environ 90% de vos besoins quotidiens.
• Boeuf engraissé aux champs: 200 grammes de bœuf fournissent environ 60% de vos besoins quotidiens.
• Pois chiches: Une des meilleures sources de zinc non-viande, 2 tasses de pois chiches offrent 35% de votre zinc pour la journée.
• Huîtres: Avec 8 à 9 milligrammes par huître, manger deux d'entre elles vous mettra plus de 100% de vos besoins en zinc.
• Poudre de cacao: Avec des antioxydants, la poudre de cacao fournit également 2 milligrammes de zinc par once.
• Haricots: Une tasse de haricots contient 12 milligrammes de zinc, plus de 100% de vos besoins quotidiens.
• Crevettes: Manger six grandes crevettes fournira environ 1, 5 milligrammes de zinc, un peu plus de 10% de vos besoins quotidiens.
• Kéfir et yogourt: Une tasse de kéfir contient environ 10% de zinc dont vous avez besoin chaque jour.
• Graines de citrouille: Une seule tasse de graines de citrouille contient environ 45% de votre apport en zinc pour la journée, en plus d'autres antioxydants qui peuvent prévenir le cancer.
• Épinards: Avec un profil nutritif extrêmement dense, les épinards fournissent environ 10% de vos besoins quotidiens en zinc dans chaque tasse.
• Poulet: À seulement 1 milligramme par 100 grammes de poulet, ce n'est pas la meilleure source de zinc, mais c'est l'un des éléments les plus courants dans le régime alimentaire d'une personne!
• Champignons: 100 grammes de champignons fournissent environ 7% de vos besoins quotidiens en zinc.
• Noix de cajou: Chaque 100 grammes de noix de cajou fournissent environ 50% de vos besoins en zinc chaque jour.

Il existe d'autres sources de zinc, notamment des pastilles, des capsules et des gels. Vous pouvez également trouver du zinc dans presque tous les suppléments communs et les multivitamines.