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Qu'est-ce que Tempranillo

Tempranillo est un choix de vin rouge préféré pour beaucoup de gens qui apprécient les vins espagnols à saveur avant, mais peu importe ce que vous préférez, vous devriez essayer ce vin!

Qu'est-ce que le tempranillo?

Tempranillo est un vin rouge fabriqué à partir du cépage du même nom, qui est originaire du nord de l'Espagne. Le mot vient de l'espagnol "Temprano" ou au début, une référence à la maturation précoce des raisins, bien que différentes régions en Espagne ont une variété de noms différents pour ce type de millésime.

Enivré seul, le vin a un goût jeune et fruité, mi-corsé et est souvent décrit comme ayant des notes de fraise s'il est cultivé dans des régions plus froides, ou des notes de chocolat s'il est cultivé dans des régions plus chaudes. Cependant, puisque la saveur de ce vin espagnol n'est pas aussi distinctive que d'autres, c'est un cépage populaire à combiner dans des mélanges rouges. Il vieillit également bien, généralement en fûts de chêne, où il absorbe la saveur du tonneau pour offrir une saveur riche et mémorable.

Tempranillo a quelques avantages pour la santé tels que l'abaissement de la pression artérielle et du cholestérol et l'amélioration de la santé cardiaque, grâce à la présence d'antioxydants et de fibres dans cette boisson.

Tempranillo vs Rioja vs Malbec

  • Les vins cultivés à partir du raisin Tempranillo peuvent provenir d'une variété de lieux dans le monde entier, y compris l'Australie, l'Argentine et le Pacifique Nord-Ouest.
  • Cela étant dit, les riojas sont exclusivement produits dans la région espagnole de Rioja et doivent suivre des directives strictes en matière de vieillissement s'ils possèdent ce nom. Cependant, cela peut souvent inclure des raisins Tempranillo.
  • Le malbec porte le nom du raisin du même nom, et bien que le vin soit originaire de France, il est principalement cultivé aujourd'hui en Argentine et est largement connu comme un vin sud-américain.