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Qu'est ce que le Calvados

Bien que vous n'ayez jamais essayé le Calvados, c'est certainement un type d'alcool bénéfique qui devrait être apprécié si vous faites un voyage en France!

Qu'est-ce que le Calvados?

Le Calvados est un type d'eau-de-vie de pomme de la région normande de la France, qui doit être vieilli pendant au moins deux ans en fûts pour mériter cette distinction. Il diffère du cognac en ce qu'il est fait avec des pommes au lieu de raisins. Le Calvados a gagné en popularité à la fin du 19ème siècle lorsqu'une maladie a ravagé les vignobles de France mais heureusement épargné les vergers de pommiers. Traditionnellement fabriqué à partir d'un mélange de plus de 200 variétés de pommes différentes, le bon calvados a un goût aigre-doux, avec de subtiles notes d'épices. La teneur en alcool est généralement de 40%, et une portion de 1, 5 oz contient environ 13 grammes de glucides.

Comment boire?

La façon recommandée de servir cet alcool est de verser la boisson dans un verre ballon traditionnel, puis laissez-le reposer pendant 15-20 minutes pour laisser les arômes se dégager. Cela permettra d'améliorer encore la saveur.

Avantages

Le Calvados a des avantages incroyables, notamment:

  • Cette liqueur de pomme agit comme un agent chauffant et aide à stimuler la circulation sanguine.
  • Cette liqueur est également un digestif traditionnel après le dîner et est généralement recommandée pour siroter si vous souffrez de problèmes digestifs.
  • Un verre fort de cette liqueur peut également aider à soulager les tensions émotionnelles et le stress. Comme avec n'importe quelle boisson alcoolisée, elle devrait seulement être consommée avec modération, particulièrement en employant pour changer votre humeur.

Calvados Suppléant

Cet alcool de spécialité est utilisé comme agent aromatisant dans de nombreuses recettes françaises. Si vous ne pouvez pas obtenir une bouteille de la liqueur d'origine, plusieurs substitutions sont disponibles. Pour garder la saveur de liqueur profonde de l'eau de vie, essayez d'utiliser ce qui suit:

  • Armagnac
  • cidre fort
  • Cognac
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Si vous voulez garder votre recette sans alcool, vous pouvez choisir ce qui suit:

  • jus de pomme
  • Beurre de pommes