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7 meilleurs aliments biotine

Manger des aliments biotine est une partie normale de la plupart des régimes alimentaires, mais certaines personnes ont besoin d'adapter leur consommation pour augmenter les niveaux de biotine, dans certains cas.

Qu'est-ce que la biotine?

La biotine est l'une des nombreuses vitamines B solubles dans l'eau, communément appelée vitamine B7, et joue un rôle clé dans le métabolisme des aliments et la production d'énergie dans le corps. Cette vitamine est une partie essentielle de nombreuses enzymes dans le corps qui sont nécessaires pour métaboliser les graisses et les hydrates de carbone, et joue également un rôle dans la synthèse des protéines. Le corps produit sa propre vitamine B7, mais une supplémentation supplémentaire provenant de sources alimentaires est une partie importante de votre apport quotidien. En outre, s'il est déterminé que vous êtes déficient en cette vitamine clé, la prise de suppléments concentrés est toujours une option.

Aliments à la biotine

Liste des aliments riches en champignons biotine, épinards, fromage, levure, saumon, avocat, patates douces, chou-fleur, oeufs et amandes, entre autres.

Des œufs

Un œuf à la coque fournit environ 25 microgrammes de biotine à l'organisme, soit environ 80% de la recommandation quotidienne pour les adultes.

choufleur

Si vous préparez du chou-fleur cru, manger une seule portion offrira environ 17 microgrammes de biotine, soit plus de la moitié de la quantité quotidienne requise.

Champignons

Il y a 16 microgrammes de biotine par 100 grammes de champignons, ce qui vous permet d'atteindre un peu plus de 50% de vos besoins quotidiens en vitamine C chaque jour.

Fromage

Alors que les différentes variétés de fromage peuvent être différentes en teneur en biotine, la plupart contiennent entre 1 et 2 microgrammes par once; selon la quantité de fromage que vous mangez, cela peut vous aider à obtenir votre apport minimum chaque jour!

Amandes

Une des meilleures sources alimentaires de biotine, les amandes contiennent près de 15 microgrammes de cette vitamine dans un quart de tasse. En d'autres termes, manger une demi-tasse d'amandes fournit 100% de votre apport nécessaire chaque jour.

Foie

Une autre source très riche de biotine dans les aliments, manger du foie de bœuf fournira entre 25 et 35 microgrammes de biotine dans chaque portion de 3 onces.

Levure

Cette substance peut varier considérablement, mais un seul paquet de levure de bière peut contenir entre 2 et 14 microgrammes de cette vitamine B essentielle.

Saumon

Moins que la plupart des autres aliments, une portion de 3 onces de saumon contiendra environ 5 microgrammes, soit environ 18% de vos besoins quotidiens.

Avocat

Un avocat de taille moyenne offrira environ 6 microgrammes de biotine, parmi les nombreux autres antioxydants et acides gras dans ce fruit.

Patates douces

Connu comme l'un des meilleurs légumes pour la consommation de biotine, les patates douces fournissent 2, 5 microgrammes par 1/2 tasse de patates douces cuites.

Facteurs de risque

Alors que le corps a besoin d'aliments biotine, il existe certains facteurs de risque impliqués dans la prise de suppléments de cette vitamine, tels que les suivants:

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  • Détresse gastro-intestinale
  • La nausée
  • Crampes
  • La diarrhée

Certaines personnes éprouvent une détresse gastro-intestinale lors de l'utilisation de ces suppléments, y compris la nausée, les crampes et la diarrhée. Si vous avez une maladie rénale ou êtes fumeur, vous avez un risque plus élevé de carence en biotine, mais il est préférable de parler à votre médecin avant d'ajouter ce supplément à votre régime de santé.