odysseedubienetre.beCertains aliments riches en cuivre, ce qui est d'assurer le maintien de la santé du sang, notamment le foie de veau ou de bœuf bouilli, les moules, les huîtres crues ou cuites, les grains entiers, noix de cajou, arachides, amandes, noix ou chocolat, par exemple.
carence en cuivre dans le corps est rare, parce que la quantité de cuivre présent dans la nourriture est suffisante pour atteindre le cuivre a besoin que le corps a besoin. D'autre part, l'excès de cuivre dans le corps peut causer de la diarrhée ou un goût métallique dans la bouche, par exemple.
| de cuivre riche en cuivre | Poids (g) | Cuivre (mg) |
| cuit | de foie de veau 100 | 9.9 |
| cuit | de foie de boeuf 100 | 4,5 |
| huîtres au four | 100 | 2 |
| Cashew | 65 | 1,4 |
| -nut Brésil | 70 | 1.2 |
| de | d'huîtres crues 100 | 1,1 |
| Hazel | 68 | 1 |
| Almond | 78 | 1 cuivre |
peut également être couché dans l'eau du robinet lors de son passage à travers la plomberie de cuivre. Dans ce cas, l'ingestion excessive de cuivre peut causer un goût métallique, salivation excessive, des nausées, des vomissements, de l'estomac brûlant, des saignements gastro-intestinaux et la diarrhée.
L'apport nutritionnel recommandé (ANR) de cuivre pour l'adulte en bonne santé est d'environ 0,09 mg par jour. Chez les enfants, la valeur RDA varie entre 0,034 et 0,07 mg de cuivre par jour.
