15 meilleurs avantages du houblon

Connu pour son rôle dans la production de bière, le houblon a également une variété d'utilisations médicinales et a joué de nombreux rôles au cours de l'histoire.

Qu'est-ce que le houblon?

Le houblon est le cône de graines d'une plante herbacée pérenne connue scientifiquement sous le nom de Humulus lupulus. Techniquement, les fleurs de cette plante sont cultivées dans le monde entier pour leurs cônes de graines, dont de nombreuses variétés sont utilisées dans le brassage de la bière. Depuis plus de 1000 ans, le houblon est un ingrédient clé de cette boisson alcoolisée populaire, et sa culture n'a cessé d'évoluer, en particulier ces dernières années, le brassage de la bière ayant connu une véritable renaissance dans certaines parties du monde.

Non seulement le houblon agit comme agent stabilisant dans la bière, mais il fournit également différentes saveurs et une certaine protection antibactérienne / antioxydante à la boisson pendant la production. Bien que l'on trouve du houblon dans presque toutes les bières, elles ne sont pas considérées comme l'un des ingrédients essentiels - par exemple, la levure, l'eau, l'orge maltée. Ils agissent comme un conservateur et stabilisateur dans la bière, cependant, ils sont presque toujours inclus. L'inclusion du malt donne une douceur à la bière, alors que ces cônes de graines peuvent ajouter de l'amertume et équilibrer la saveur de diverses manières.

Nutrition

Sur le plan nutritionnel, le houblon ne contient pas beaucoup de nutriments, mais il contient des niveaux notables de vitamine B6, de vitamine C et de vitamine E, ainsi qu'une variété de flavonoïdes antioxydants, notamment un composé unique appelé xanthohumol.

Avantages pour la santé du houblon

Les avantages pour la santé de consommer ces cônes de graines sous diverses formes comprennent la relaxation des muscles, l'amélioration de la santé cognitive, l'atténuation des problèmes cardiovasculaires et la protection de la santé de la peau, entre autres.

• Soulager les symptômes de l'insomnie
• Prévenir le cancer
• Traiter l'arthrite et la fibromyalgie
• Facilite les changements hormonaux transitoires de la ménopause
• Aide à la perte de poids
• Apaiser les maux de dents
• Réduire la douleur dans les articulations douloureuses et les muscles
• Minimiser la gravité des crampes menstruelles et d'autres symptômes, tels que les sautes d'humeur
• Gérer les symptômes diabétiques
• Traiter les ulcères
• Aide à calmer l'anxiété et les symptômes de la dépression
• Détendre les muscles et prévenir les maux de tête de tension
• Augmenter le flux sanguin et stimuler la fonction cognitive
• Prévenir la perte de cheveux et la sécheresse du cuir chevelu, ce qui peut entraîner des pellicules
• Stimule la santé de la peau en éliminant l'inflammation

Les usages

Il existe de nombreuses utilisations du houblon en dehors du brassage de la bière, par exemple sous forme d'extrait ou de capsules diverses.

• Extrait: L'extrait de houblon peut être utilisé pour sa nature sédative et est souvent utilisé comme somnifère.
• Teinture: Vous pouvez ajouter 10-15 gouttes de cette teinture dans l'eau pour améliorer l'humeur et détendre le corps.
• Thé: L' infusion de houblon séché dans de l'eau chaude crée un thé amer qui peut soulager les maux de tête et réduire la douleur.
• Boissons: Lorsqu'elles sont brassées dans de la bière, certains ingrédients actifs sont compromis, mais ils peuvent apaiser l'anxiété.
• Comprimés: Une façon plus concentrée de bénéficier de ces fleurs - les comprimés peuvent contenir jusqu'à 350 milligrammes et peuvent être recommandés pour être pris deux fois par jour.

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Effets secondaires

Il existe divers effets secondaires liés à la consommation de houblon ou à l'utilisation de produits dérivés de ces cônes. En outre, l'huile essentielle est très puissante et peut causer des effets secondaires plus graves lorsqu'elle est mal utilisée ou en excès.

• Les femmes enceintes et les femmes qui allaitent devraient éviter de l'utiliser, car les effets sont largement inconnus. En outre, les femmes devraient limiter ou éliminer complètement la consommation d'alcool pendant la grossesse.
• Des réactions allergiques au houblon existent, ce qui peut entraîner des maux d'estomac, des vomissements ou de la diarrhée, ainsi qu'une inflammation topique si vous les utilisez sous forme de teinture sur votre peau.
• La dépression ou la somnolence peuvent survenir lorsque le houblon est utilisé. N'oubliez pas de n'utiliser ces produits ou remèdes qu'avec modération.